A loiça de plástico pode certamente ser classificada na lista das coisas inúteis que podemos prescindir, contribuindo para um maior respeito pelo ambiente e redução do desperdício, sobretudo no caso das loiças descartáveis. As razões para evitar o uso de placas de plástico não são apenas ecológicas, mas também de saúde. A combinação de pratos de plástico e comida quente seria de fato capaz de aumentar o risco de formação de cálculos renais.
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I Pratos de plástico definitivamente pode ser classificado no lista de coisas desnecessárias que podemos prescindir, contribuindo para um maior respeito pelo ambiente e uma redução do desperdício, especialmente no caso de pratos descartáveis. As razões para evitar o uso de placas de plástico não são apenas ecológicas, mas também de saúde. A combinação de placas de plástico e pratos quentes seria de facto capaz de aumentar o risco de formação de pedras nos rins.
O uso de pratos de plástico, principalmente quando usados para servir comida quente, tem sido associado pela ciência a um risco aumentado de desenvolver cálculos renais. A referência refere-se, em particular, aos pratos de plástico que têm um teor de melamina, molécula utilizada na indústria de plásticos para a formação de resinas que também são utilizadas na produção de materiais em contato com alimentos, conforme especificado pelo Ministério da Saúde.
Novamente conforme informado pelo Ministério da Saúde, o problema de contaminação por melamina no que diz respeito à pensão alimentícia já havia sido destacado anteriormente no que se refere à alimentos destinados a animais, devido à morte de inúmeros gatos e cães por ração contaminada com melamina produzida na China.
Nenhum caso de intoxicação aguda por melamina em humanos foi identificado até agora, mas sua potencial toxicidade para nós está começando a ser investigada. Os pesquisadores do Kaohsiung Medical University Os taiwaneses observaram de fato os efeitos da melamina aquecida em dois grupos de voluntários. Eles foram solicitados a consumir sopa quente em pratos de plástico ou cerâmica.
Mais tarde, eles foram apanhados por voluntários, de acordo com os prazos regulares, de amostras de urina, que mostraram que, 12 horas após o consumo da sopa, os níveis de melamina na urina corresponderam a apenas 1,3 miligramas naqueles que usaram pratos de cerâmica e até 8,35 miligramas naqueles que consumiram a sopa servida em pratos de plástico .
Os especialistas, acompanhando o experimento, destacaram como o talheres de melamina posso liberar grandes quantidades desta substância quando eles servirem alimentos de alta temperatura. A liberação de melamina dos pratos pode ser influenciada tanto pela temperatura dos alimentos, pela presença de alimentos ácidos, quanto pela qualidade dos próprios pratos.
Os efeitos da absorção de melamina na saúde ainda não foram totalmente elucidados, mas estudos anteriores sugeriram sua correlação com aparecimento de pedras nos rins, devido à exposição repetida, mesmo na presença de baixas dosagens. Os especialistas sugerem, portanto, que Prefira pratos de cerâmica para servir pratos quentes, a fim de reduzir o risco de liberação de melamina dos pratos para os alimentos que serão consumidos.
Marta Albè
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