Porque a temperatura da sua geladeira provavelmente está configurada incorretamente

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Carlos Laforet Coll
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À medida que as temperaturas sobem, típicas dos meses de verão, é necessário ajustar a temperatura da geladeira para armazenar os alimentos

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À medida que as temperaturas sobem, típicas dos meses de verão, você também deve ficar de olho na geladeira. Aqui estão as precauções a serem tomadas para evitar que os alimentos se deteriorem, reduzindo o desperdício de alimentos e energia





Manter os alimentos devidamente refrigerados, na temperatura certa, os ajuda a durar mais e a permanecer mais frescos. É por isso que é importante ajustar a temperatura do refrigerador à estação do ano.

As variedades de frutas e legumes aumentam, até mesmo alimentos frescos, desde saladas de arroz até massas frias, são mais comuns no verão. E nossa geladeira enche. Enquanto isso, a temperatura da nossa casa sobe cada vez mais do que nos meses anteriores. O que fazer então?

Fique atento à temperatura da geladeira

A primeira coisa a fazer é verificar a temperatura da nossa geladeira. A indicação é aumentar o nível de resfriamento durante o verão. Para aqueles que têm a capacidade de visualizar os graus, basta reduzir a temperatura em um grau durante os meses de verão.

Isso também é confirmado pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, segundo a qual a temperatura recomendada da geladeira deve ser inferior a 40 ° F, ou 4 ° C, mesmo que na realidade a ideal varie de 1,7 a 3,3 ° C. faixa de temperatura seja o mais próximo possível do congelamento sem causar o congelamento dos alimentos. É também o máximo que a temperatura do refrigerador deve atingir. Além desse limite, as bactérias começam a se multiplicar rapidamente e os alimentos podem estragar mais cedo.

Algumas dicas para manter nossa geladeira "fresca"

Para ajudá-lo a manter a temperatura ideal, alguns cuidados podem ser seguidos, esquematicamente indicados abaixo:

  • Deixe os alimentos esfriarem antes de colocá-los na geladeira
  • Armazenar bicicletas cobertas
  • Verifique as vedações da porta para evitar a dispersão de ar frio
  • Evite abrir a geladeira com muita frequência. Sempre que fazemos isso, o ar frio sai deixando o ar quente entrar. Isso pesa muito na eficiência da geladeira e na nossa conta de eletricidade. 
  • Evite encher demais a geladeira.

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