As pimentas estão entre os vegetais de verão mais saborosos e versáteis. Entre as receitas com pimentos que podemos preparar durante o verão, não pode faltar um dos pratos mais conhecidos: os pimentos recheados.
Não guarde o abacate assim: é perigosoI calabresa estão entre os vegetais de verão mais saborosos e versáteis. Entre as receitas com pimentas que podemos preparar durante o verão, um dos pratos mais famosos não pode faltar: i pimentos recheados.
Pimentos recheados, dependendo do recheio que escolhermos, podem tornar-se um saboroso prato principal, mas também um prato único, se criarmos uma mistura de vegetais, legumes e cereais, talvez com uma salada fresca como acompanhamento.
Aqui está uma coleção de 10 receitas fáceis e saudáveis para fazer pimentões recheados.
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Pimentos recheados vegetarianos
Fonte da foto: Viajar como comer
I pimentas recheadas em versão vegetariana prestam-se a inúmeros condimentos quer à base de cereais e vegetais, quer com queijo, sem esquecer as azeitonas e as ervas aromáticas. Aqui está a receita a seguir.
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Pimentas recheadas veganas
Fonte da foto: A alimentação saudável gulosa
Pimentas recheadas são simples de preparar na versão vegan pois você pode enriquecê-los com arroz ou outro cereal para usar como base e adicionar vegetais e ervas da época, mas também tofu ou seitan, se desejar. Aqui a receita.
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Pimentos Recheados com Painço
Fonte da foto: Parole Vegetali
O recheio mais comum para pimentas é o arroz, mas podemos facilmente variar as receitas tradicionais, escolhendo outro cereal muito saboroso e versátil. Aqui a receita de pimentões recheados de milho.
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Pimentas Friggitelli recheadas com batatas
O cozimento mais comum para pimentos friggitelli recheados é o assado, esta receita é sem ovo, sem lactose e sem glúten, também tem poucas calorias e por isso também é adequada para quem deseja seguir uma dieta leve e saudável. Aqui está a receita completa.
Pimentões recheados de quinoa
Se você quiser preparar o Pimentões recheados de quinoa esqueça os condimentos muito gordurosos e pesados e opte pela quinua, um prato leve mas muito nutritivo. Aqui está a receita completa.
Pimentas Recheadas De Arroz
Fonte da foto: O dente de alho
Uma ótima ideia para reciclar sobras de arroz é preparar o pimentas recheadas com arroz, ao qual pode adicionar tomate cereja, azeite extra virgem e ervas aromáticas para dar sabor a tudo. Aqui a receita.
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Pimentas recheadas com cuscuz
Fonte foto: Fine Dining Lovers
Você ama cuscuz? Então, se você tem o cous cous sobras - mas mesmo se você quiser prepará-lo especificamente - você pode escolher como recheio para seus pimentões e temperar com curry. Aqui está a receita.
Pimentas Recheadas com Iogurte Grego
Fonte da foto: Vida em Marte
Talvez você nunca tenha pensado que, para aliviar o recheio de seus pimentões, poderia substituir o queijo por um cremoso iogurte grego. Entre os ingredientes indicados para o recheio encontram-se também alcaparras, azeitonas Taggiasca e tomates secos. Aqui está a receita.
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Pimentas recheadas com seitan e vegetais
Fonte da foto: Receitas sem
Outro ingrediente adequado para o recheio de pimentas é o seitan, que pode acompanhar com legumes picados, por exemplo com cenouras ou abobrinhas, temperando tudo com açafrão e curry. Aqui está uma receita para se inspirar.
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Pimentos recheados com tofu e vegetais
Fonte da foto: Differently Latte
Quem é alérgico ou intolerante a produtos lácteos, se quiser, pode substituir o queijo por tofu e pensar num recheio completamente vegetal e leve para os pimentos, por exemplo com a adição de cenouras, courgettes e ervas aromáticas. Aqui a receita.
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Quais são suas receitas favoritas para fazer pimentões recheados?
Marta Albè
