Petiscos de páprica (receita sem fermento)

Petiscos de páprica, a receita passo a passo para prepará-los sem tempos de subida

Petiscos de páprica (receita sem fermento)

Petiscos de aperitivo de páprica, aqui está um receita (vegan) rápido e fácil de preparar deliciosos pretzels perfeitos para serem servidos na hora do aperitivo. Crocantes e saborosos, são preparados rapidamente, pois não precisam de descanso nem de tempos de fermentação.



Estar preparado com páprica doce ou picante dependendo do gosto pessoal, esses lanches podem ser preparados com segurança, mesmo com antecedência, sem medo de perder a fragrância.

Ingredientes

  • 100 gramas de farinha de trigo duro
  • 100 gramas de farinha de sêmola moída
  • 100 ml de acqua
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de páprica doce ou picante
  • Sal a gosto
  • farinha de sêmola moída adicional a gosto
  • Tempo de preparação:
    minutos 15
  • Tempo de cozimento:
    minutos 10
  • Tempo de descanso:
    -
  • Doses:
    para 4 pessoas
  • Dificuldade:
    baixo

Como preparar o aperitivos de páprica: método

 



  • Fundir em uma tigela grande a farinha, páprica, sal e bicarbonato de sódio,
  • depósito água e comece a amassar,
  • quando os ingredientes terão amalgamado
  • transferência a mistura em uma placa de massa levemente enfarinhada com farinha de sêmola adicional
  • e amassar vigorosamente até que a massa não esteja mais pegajosa.
Petiscos de páprica (receita sem fermento)
  • Fazendo enrole os pedaços de massa com as mãos na superfície de trabalho formando cilindros estreitos e compridos e com uma faca corte-os em pedaços de igual tamanho,
  • Porli em uma assadeira forrada com papel manteiga
  • e cozinhá-los em forno quente na potência máxima com modo grill por cerca de dez minutos ou em qualquer caso até dourar completamente,
  • durante ao cozinhar é aconselhável virar os aperitivos com frequência,
  • cozinhando quando terminar, retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
Petiscos de páprica (receita sem fermento)
  • Os aperitivos como aperitivo com páprica serão verdadeiramente irresistíveis se combinados com azeitonas verdes.
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Ilaria Zizza



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