Pesticidas nos alimentos, inimigos da fertilidade masculina. Um novo estudo realizado por cientistas da Universidade de Harvard descobriu que consumir frutas e vegetais com altos resíduos de pesticidas reduz a qualidade do esperma, comprometendo a capacidade de dar à luz um bebê.
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pesticidas na comida, inimigos da fertilidade masculina. Um novo estudo de cientistas da Universidade de Harvard descobriu que consumir frutas e vegetais com altos resíduos de pesticidas reduz o qualidade do esperma, comprometer a capacidade de gerar um filho.
Notoriamente prejudiciais à saúde e ultimamente também consideradas cancerígenas, essas substâncias também têm efeitos negativos sobre fertilidade. Em particular, a pesquisa revelou que os homens que comiam frutas e vegetais caracterizados por altos níveis de resíduos de pesticidas tinham números menores e uma porcentagem menor de espermatozoides normais do que aqueles que costumavam consumir produtos caracterizados por baixos níveis de pesticidas.
Os alimentos mais "arriscados" de acordo com a análise americana são, por exemplo, morangos, espinafres e pimentos. E os homens que os preferiram mostraram sinais disso. O realizado por pesquisadores da Harvard TH Chan School of PublicHealth é o primeiro estudo a examinar a ligação entre a exposição a resíduos de pesticidas de frutas e vegetais e a qualidade do esperma.
Os pesquisadores usaram dados de 155 homens usando até 338 amostras de sêmen fornecidas entre 2007 e 2012, juntamente com informações sobre a dieta dos participantes. Os pesquisadores classificaram frutas e vegetais com base em altos níveis de resíduos de pesticidas (como pimentas, espinafre, morangos, maçãs, peras) ou baixos (como ervilhas, feijões, toranjas e cebolas), com base em dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos .
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Eles então levaram em consideração outros fatores, como tabagismo e massa corporal que afetam a qualidade do esperma. Eles então procuraram destacar as conexões entre a ingestão de produtos contendo pesticidas pelos homens e a qualidade de seu esperma.
Os resultados mostraram que os homens que consumiram mais frutas e vegetais com altos níveis de pesticidas residuais (mais de 1,5 porções diárias) tiveram 49% menos espermatozóides por dia e 32% menos espermatozóides normais. por dia). Eles também tinham uma contagem de esperma mais baixa.
“Este é o primeiro relatório que vincula o consumo de resíduos de pesticidas em frutas e legumes, a rota de exposição primária para a maioria das pessoas, o efeito nocivo sobre a saúde reprodutiva dos seres humanos", ele disse Jorge Chavarro, professor de nutrição e epidemiologia e autor da pesquisa.
Vários estudos mostraram que o consumo de frutas e vegetais resulta em níveis mensuráveis de pesticidas na urina. Outros encontraram associações entre exposição ocupacional e ambiental a agrotóxicos e menor qualidade do sêmen. Mas poucos haviam relacionado o consumo de resíduos de agrotóxicos nos alimentos para efeitos na saúde, e ninguém havia examinado os efeitos na qualidade do esperma.
"Esses resultados não devem desencorajar o consumo de frutas e verduras em geral", no entanto, especificou Chavarro. “Na verdade, descobrimos que consumir mais frutas e vegetais com pouco ou nenhum resíduo de pesticidas era benéfico. Isso sugere que a implementação de estratégias destinadas a evitar resíduos de agrotóxicos, como consumir produtos cultivados organicamente ou evitar produtos que sabidamente possuem grandes quantidades de resíduos, pode ser o caminho a seguir”. Uma análise recente revelou que comer orgânico por uma semana reduz os níveis de pesticidas no corpo em 90%.
Como podemos nos defender? Melhor consumir alimentos que geralmente têm menos agrotóxicos, evitando aqueles que são mais processados ou que absorvem mais. Olha Você aqui a lista daqueles que em 2014 continham mais.
A OMS recentemente classificou 5 outros pesticidas como cancerígenos humanos. Cuidado com o que comemos.
Francesca Mancuso
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