Perder peso após as férias: a dieta do jejum intermitente é uma boa solução, segundo a ciência

Exagerou um pouco durante as férias e precisa perder uns quilinhos? Você pode tentar a dieta do jejum intermitente.

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Exagerou um pouco durante as férias e precisa perder uns quilinhos? A ciência confirma: você pode tentar a solução da dieta do jejum intermitente.

O jejum intermitente pode oferecer maiores benefícios de perda de peso do que a contagem clássica de calorias e também pode aumentar a resistência ao estresse e melhorar a regulação do açúcar no sangue.

Dizer isso é um artigo publicado no 'New England Journal of Medicine', trabalho do neurocientista Mark Mattson da Johns Hopkins University (EUA) que, estudando pesquisas anteriores e experimentando em primeira mão, concluiu que o jejum intermitente é uma boa solução para a saúde e perda de peso.

O professor Mattson estuda o impacto do jejum intermitente na saúde há 25 anos e está convencido da eficácia desse método tanto para o bem-estar do corpo quanto para a perda de peso. A finalidade do seu artigo publicado na prestigiada revista científica tem, como explicado, o propósito de ajudar a esclarecer as aplicações clínicas deste método, prestando aconselhamento e esclarecimentos aos médicos que poderão assim ajudar melhor os seus doentes que pretendam experimentá-lo. .

Em primeiro lugar, especifica-se que o termo jejum intermitente na verdade descreve uma variedade de dietas que todos seguem a mesma ideia básica: você come o quanto quiser em um determinado período de tempo, mas no resto você precisa jejuar com muito poucas calorias ou nada. Alguns exemplos são os populares dieta 5: 2, nos quais comemos normalmente 5 dias por semana e nos limitamos a muito pouca comida no restante, ou a vários jejuns de tempo limitado, como 10:14 ou 16: 8, onde é possível comer apenas em determinados horários durante o dia.

A ideia básica é que o jejum causa uma série de mudanças no corpo e que praticá-lo regularmente não apenas ajuda a limitar as calorias, mas também muda a maneira como o corpo trabalha para sua saúde. De acordo com Mattson, o jejum promove a saúde das células que estão consumindo suas reservas de açúcar e convertendo gordura em energia. Este sistema melhoraria a regulação do açúcar no sangue e a resistência ao estresse com a vantagem de diminuir a inflamação no corpo.

Olhando para trás em uma série de estudos, o professor revela que o jejum intermitente também é capaz de reduzir a pressão arterial e os níveis de lipídios no sangue. Há também evidências crescentes de que esse método também ajuda a reduzir o risco de obesidade e diabetes e promove a saúde do cérebro.

Especialistas alertam, no entanto, que seguir essa dieta pode não ser uma boa ideia para todos. Por exemplo, pacientes diabéticos que tomam medicamentos ou insulina devem evitá-lo.

Mesmo pessoas perfeitamente saudáveis ainda podem ter dificuldade em segui-lo, mas Mattson aconselha a ser paciente e se acostumar com o corpo lentamente a esta prática superando as cólicas da fome e a sensação de irritabilidade dos primeiros tempos. Essas desvantagens, segundo o professor, desaparecem dentro de 2 semanas a um mês, uma vez que o corpo e o cérebro se acostumam com a mudança alimentar.

Como sempre, antes de iniciar qualquer tipo de dieta, aconselhamos que você peça ajuda a um nutricionista especializado que também poderá avaliar se a proposta do jejum intermitente pode ser adequada para você.

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