Pizza guirlanda, a receita passo a passo para preparar um delicioso centro de mesa comestível de Natal
Pizza guirlanda, aqui está um receita delicioso para preparar um gracioso peça central comestível perfeito para enfeitar as mesas de natal, simples de preparar e cheio de sabor.
Preparada com massa azeda, a pizza guirlanda é feita com farinha tipo 2 e é aromatizado com curcuma, que também lhe dá um pouco de cor; com a adição semente de linho na massa também a torna mais palatável e confere também a este produto fermentado uma dupla consistência.
name="ingredientes">Ingredientes
- 120 gr de massa
- 200 gr de água
- 400 gr em farina di tipo 2
- 10 gr de azeite extra virgem
- 20 gr de sementes de linho
- curcuma no solo qb
- 8 gr de sal
- farinha adicional a gosto
- azeite extra virgem a gosto
- pimenta rosa a gosto
- Tempo de preparação:
minutos 10 - Tempo de cozimento:
Minutos 20 - Tempo de descanso:
Aproximadamente 12 horas de fermentação - Doses:
para 4 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como fazer pizza guirlanda: procedimento
- Derreter o fermento na água, em seguida, adicione a farinha e comece a amassar,
- Segue incorpore também o óleo e por último adicione o sal, açafrão e sementes de linho,
- continuar para amassar e formar um pão, cubra com película alimentar em contacto e deixe levedar até que a massa dobre de volume.
- Fermento Depois de transferir a massa para um tabuleiro de pastelaria ligeiramente enfarinhado, esvazie-o com as pontas dos dedos dando-lhe uma forma rectangular e faça as dobras, depois dobre para dentro primeiro um lado e depois o outro e depois também a parte superior e inferior,
- corte depois a massa em três partes iguais,
- deixar fluir cada um na superfície de trabalho formando três cilindros longos de igual tamanho,
- tecer eles juntos tomando cuidado para não apertar muito e para prendê-los juntos nas extremidades,
- perto agora a ghirlarda tocando as duas pontas e tentando juntá-las com um pouco de pressão sem estragar a trama,
- pintar unte com azeite e decore com pimenta rosa.
- Assar e cozinhe a 200 ° por cerca de vinte minutos ou em qualquer caso até dourar,
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