Pão de Banana: a receita passo a passo para prepará-lo

Pão de banana, a receita passo a passo para preparar esta tradicional sobremesa anglo-saxônica

Pão de Banana: a receita passo a passo para prepará-lo

Il pão de banana é um receita de origem anglo-saxônica, nascido para reaproveitar bananas maduras o que é perfeito tanto café da manhã que lanche, graças à sua textura macia e húmida que é muito popular entre jovens e idosos.



O pão de banana é uma sobremesa muito fácil de preparar que permanece perfumada como recém-saída do forno por vários dias, de fato, se você tiver paciência para deixá-lo descansar, será ainda mais saboroso e saboroso. Para ser servido em temperatura ambiente, o pão de banana geralmente é levemente torrado antes de ser servido com geleias ou marmeladas. Além disso, sua massa pode ser enriquecida com chocolate amargo em pedaços ou frutas secas.

conteúdo

Ingredientes

  • 320 gramas de bananas maduras descascadas
  • 1 ovo (60g)
  • 60 gr de manteiga clarificada
  • 120 gr de farinha 1
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 10 gr de fermento
  • 100 gramas de açúcar mascavo
  • óleo e farinha a gosto para o molde
  • Tempo de preparação:
    minutos 15
  • Tempo de cozimento:
    minutos 40
  • Tempo de descanso:
    -
  • Doses:
    para 6 pessoas
  • Dificuldade:
    baixo

Como fazer pão de banana: procedimento

  • Graxa e enfarinhe uma assadeira.
  • Fatiar bananas, coloque-as em uma tigela e amasse-as com um garfo até obter um purê,
  • fundir em outra tigela grande o ovo sem casca e a manteiga e comece a trabalhar juntos com um batedor até obter um creme,
  • quando a manteiga está quase completamente derretida, adicione o açúcar e continue a bater,
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  • fundir depois o purê de banana
  • incorporar seguido de farinha, sal e bicarbonato de sódio
  • e finalmente adicione também o fermento,
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  • transferência a mistura na forma, polvilhe na superfície com açúcar de cana adicional e
  • cozinheiro em forno quente a 180° por cerca de quarenta e cinco minutos,
  • cozinhando quando terminar, desenforme delicadamente e deixe o pão de banana esfriar sobre uma gradinha.
Pão de Banana: a receita passo a passo para prepará-lo

 



Como conservar o pão de banana:

O pão de banana manterá o cheiro por dois, três dias: guarde-o no aparador e cuide para cobri-lo com um pano limpo; alternativamente, uma vez frio, pode ser fatiado e congelado e depois descongelado, se necessário.

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Ilaria Zizza

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