Quando vamos comprar um abacate nem sempre temos a oportunidade de levá-lo totalmente maduro e, portanto, pronto para ser usado. De fato, muitas vezes, principalmente nos supermercados, ainda há frutas duras e verdes. Pode ser útil conhecer os truques para fazer o abacate amadurecer mais rápido.
Não guarde o abacate assim: é perigosoQuando vamos comprar um abacate nem sempre temos a oportunidade de levá-lo totalmente maduro e, portanto, pronto para ser usado. De fato, muitas vezes, principalmente nos supermercados, ainda há frutas duras e verdes. Pode então ser útil saber os truques fazer amadureça o abacate mais rápido.
O abacate é um fruto conhecido não só pela sua polpa saborosa mas também pelas interessantes propriedades que lhe conferem as substâncias em que é rico: Ómega 3, vitaminas, sais minerais e fibras. Comê-lo oferece vários benefícios à nossa saúde e seu uso se presta à criação de muitas receitas doces e salgadas.
Mas e se precisarmos de um abacate maduro imediatamente enquanto temos um verde em casa? Antes de mais nada, é importante saber se nosso abacate está pronto para uso.
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Como reconhecer um abacate maduro
Pressione suavemente a parte superior da fruta com os dedos. Se afundarem um pouco está maduro no ponto certo para ser usado se estiver muito mole ou mesmo romper com a pressão exercida provavelmente atingiu um grau de maturação excessivo. Por outro lado, se o dedo não afundar, é um abacate que ainda está parcialmente verde, o seguinte truque pode ser útil.
Como amadurecer um abacate em pouco tempo
Se precisarmos, podemos acelerar o processo natural de amadurecimento do abacate com um truque simples que levará pouco tempo.
Tudo que você precisa é de abacate e papel alumínio. Enrole a fruta em papel alumínio, coloque na assadeira ou diretamente no forno na grelha por cerca de 10 minutos a 200°. Passado o tempo, retire a fruta do forno e coloque-a no frigorífico até arrefecer completamente. Nesse ponto você pode retirar o cartão e verificar se o objetivo foi alcançado.
foto: momtastic. com
Saiba que, se o seu abacate inicial estiver particularmente verde, talvez seja necessário aumentar o tempo necessário para permanecer no forno.
Outros truques para acelerar o amadurecimento de um abacate
Além desse método, existem outras maneiras de fazer com que o abacate alcance rapidamente a maturação adequada para o consumo. Por exemplo, você pode embrulhá-lo em jornal ou colocá-lo em um saco de papel junto com uma maçã ou banana por um ou dois dias.
foto: momtastic. com
Neste caso será o etileno, hormônio naturalmente presente nas frutas, para acelerar o processo de amadurecimento. No saco, os gases de etileno ficam presos e isso permitirá que o abacate amadureça mais rapidamente.
Você já experimentou algum desses métodos? Deixe-nos saber qual parece mais eficaz para você.
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