Na Argentina e no Chile, os agricultores orgânicos estão lutando para dizer não aos transgênicos. A situação começou a se deteriorar há 20 anos, quando o modelo tradicional de agricultura na Argentina foi amplamente substituído pela biotecnologia.
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Na Argentina e no Chile a agricultores orgânicos eles estão lutando para dizer não aos transgênicos. A situação começou a se deteriorar há 20 anos, quando o modelo tradicional de agricultura na Argentina foi amplamente substituído pela biotecnologia.
A Argentina se transformou em duas décadas em uma das pátrias do cultivo de mais, cotone e soia OGM. O problema mais grave diz respeito ao uso massivo de pesticidas e herbicidas, entre os quais o glifosato, que durante anos continuaram a poluir a água, o ar e a terra e colocar em risco a saúde dos agricultores e da população.
Segundo os dados mais recentes disponíveis, pelo menos 24 milhões de hectares de terra são cultivados na Argentina com sementes geneticamente modificadas. A Argentina é o terceiro maior produtor de culturas transgênicas do mundo, depois dos Estados Unidos e do Brasil. Estimativas falar também de 300 milhões de litros de glifosato usados na Argentina para cultivar soja transgênica.
Para se proteger, os cidadãos começaram a cultivar sua própria horta, quando têm a possibilidade, ou a procurar agricultores orgânicos para comprar seus alimentos. Olha Você aqui as histórias dos agricultores que na Argentina e no Chile cultivam orgânicos e se opõem aos transgênicos.
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O fragole orgânico de Las Jujuy Pampitas
Eles são cultivados em uma pequena cidade na Argentina chamada Las Jujuy Pampitas morangos orgânicos, sem usar qualquer substância potencialmente perigosa e com uma fertilização completamente natural. Desta forma, os agricultores puderam redescobrir o sabor autêntico dos morangos.
As imagens falam por si mesmas. Estes morangos são lindos, têm uma cor vibrante e formas regulares. Eles não têm nada a ver com aqueles morangos escuros e sem graça que você costuma ver nos supermercados.
Abobrinhas orgânicas de Salta
O cultivo orgânico na Argentina permite obter uma variedade de abobrinhas gigantes de forma alongada e casca verde clara. Você não precisa de substâncias perigosas para o meio ambiente ou para a saúde para cultivar essas fantásticas abobrinhas. o abobrinhas orgânicas são obtidos sem adição de aditivos artificiais para 'inflar' os produtos.
Tomates orgânicos do Chile
Os agricultores do Chile cultivam tomates orgânicos de alta qualidade sem recorrer a OGMs ou fertilizantes e pesticidas que são perigosos para a saúde e o meio ambiente. Na localidade de Peumo, um grupo de agricultores trouxe o cultivo de uma variedade tradicional de tomate: o tomate rosa.
São tomates muito suculentos, totalmente naturais, adubados com composto orgânico e cultivados sem agrotóxicos. Desta forma, os agricultores do Chile trouxeram de volta à vida aqueles tomates que realmente têm o sabor característico que tanto amavam na infância.
Agricultores do Chile e da Argentina que aceitaram o desafio dos orgânicos contra os OGMs convide a todos para comprar frutas e legumes de pequenos produtores que a cultivam com respeito pela saúde e pelo meio ambiente. Um crescimento na demanda do consumidor pode levar a uma mudança no mercado e a uma maior difusão da agricultura orgânica em comparação com as culturas industriais e biotecnológicas.
Estamos prontos para começar a mudança a partir de nossos hábitos quando vamos às compras?
Guarda aqui la Mapa de culturas OGM em todo o mundo.
Marta Albè
Fonte da foto: Worms Argentina
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