As intolerâncias alimentares desenvolvem-se principalmente em relação a certos alimentos, infelizmente aqueles que consumimos todos os dias e que mais gostamos
Não guarde o abacate assim: é perigosoA medicina ainda não se expressou de forma clara e clara sobre a real possibilidade de desenvolver intolerâncias alimentares (uma situação muito diferente daquela das alergias). No entanto, muitos médicos propõem testes para entender se alguns alimentos se tornaram indigestos para nós, e de fato muitos pacientes acham benéfico retirar de sua dieta, pelo menos por um período, os alimentos indicados pelos testes.
Ma quais são os alimentos aos quais somos mais intolerantes? A resposta é muito simples: os que mais comemos!
De acordo com as teorias mais acreditadas, de fato, as intolerâncias alimentares se desenvolvem exatamente porque de alguma forma nos enchemos de um determinado alimento (ou mais), talvez comemos em grandes quantidades todos os dias e nosso corpo não seja mais capaz de metabolizá-lo. descarte-o corretamente.
Por isso, é muito comum encontrar intolerâncias alimentares a os seguintes alimentos:
- leite e laticínios
- Trigo
- Carne carne de vaca, vitela ou porco
- ovos
- Tomates
- Mele
- Banana
- kiwi
Ele explicou tudo isso para nós Alessandro Targhetta, médico especialista em intolerâncias alimentares.
Em essência, portanto, a intolerância alimentar não seria outra coisa uma acumulação de uma determinada substância que cria inflamação em nosso corpo desenvolvendo alguns sintomas que pode ser diferente de pessoa para pessoa e mais ou menos evidentes ou numerosos dependendo da constituição e dos "pontos fracos" de cada organismo.
Mas uma vez nascida a suspeita de ter desenvolvido uma intolerância alimentar como é possível descobrir quais alimentos ou alimentos estão nos incomodando? Existem vários métodos, um dos mais populares é aquele que vai avaliar presença de Igg4 (ou seja, anticorpos) a certos alimentos através de um exame de sangue.
Depois de identificar o alimento ao qual você se tornou intolerante, você deve elimine-o totalmente de sua dieta por um período que pode ser mais longo ou mais curto dependendo do caso (geralmente por alguns meses). Ele pode ser reintroduzido gradualmente uma vez que a desintoxicação tenha sido realizada, também usando remédios naturais que podem ajudar os órgãos excretores do nosso corpo a eliminar as substâncias acumuladas.
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