Inicialmente menosprezado e depois elogiado, o óleo de coco agora é amplamente comercializado como um superalimento. Mas quais são os benefícios realmente comprovados e como usá-los? Existem desvantagens e contra-indicações?
O óleo de coco até poucos anos atrás, pelo menos no ocidente, era considerado um concentrado de gorduras potencialmente perigoso para a saúde cardiovascular. Agora, no entanto, este produto viu sua popularidade aumentar após algumas pesquisas científicas que o confirmaram diferentes propriedades e possíveis usos para saúde e beleza.
Sobre o óleo de coco para uso alimentar ainda existem basicamente duas facções: os que não recomendam, pois é rico em gorduras saturadas (um pouco como manteiga, gema de ovo e gorduras animais) que aumentariam o colesterol LDL e os que o promovem, pois nem sempre são gorduras como prejudiciais como as gorduras trans (muitas vezes as duas são confundidas), ou moléculas de gordura que foram transformadas (por exemplo, óleos vegetais que se transformam em margarina). Além disso, o óleo de coco é rico em ácido láurico (uma substância com muitas propriedades) e isso compensaria a presença de tantas gorduras ofensivas. (Veja também: Óleo de coco: e se não for tão benéfico para a saúde?)
Segundo aqueles que defendiam as gorduras saturadas, já nas culturas indígenas de todo o mundo se via que o consumo de gorduras como as presentes no óleo de coco eram úteis para a própria sobrevivência. No entanto, também deve ser dito que hoje nossa sociedade leva vidas muito diferentes em que há pouco ao ar livre, sedentário, etc. Talvez a comparação não se sustente, no entanto, há quem recomende o uso do óleo de coco de várias maneiras e para obter diferentes benefícios.
Veja também: ÓLEO DE COCO: 10 USOS ALTERNATIVAS EXTRAORDINÁRIOS
Apresentamos-lhe bem 50 benefícios e formas (comestíveis e não alimentares) para usar óleo de coco:
conteúdo
Óleo de coco para cozinhar
O óleo de coco é uma gordura que também pode ser utilizada para cozinhar devido ao seu alto ponto de fumaça e que sua estrutura permanece intacta quando aquecida, não produzindo substâncias nocivas.
Óleo de coco batido
Uma receita gulosa e totalmente vegetal é aquela que usa óleo de coco para bater até ficar firme e espumoso, uma espécie de chantilly vegetal de consistência macia e adequada para guarnecer ou rechear preparações doces. Quanto mais paciência e tempo você levar para bater a manteiga, melhor será o efeito final. Aqui está a receita: Manteiga de coco frita
Adequado para quem segue uma dieta vegana ou paleo
O óleo de coco é um ingrediente que é frequentemente usado no interior bolos veganos ou receitas paleo porque solidifica à temperatura ambiente e mantém as preparações intactas, dando-lhes a consistência certa.
Enriqueça os smoothies
Fazer mais nutritivo e rico o óleo de coco pode ser adicionado a smoothies de frutas e vegetais, o que também ajudará a absorver melhor as vitaminas lipossolúveis.
Diminui a sensação de fome
Algumas pessoas tomam uma colher de chá de óleo de coco antes das principais refeições para aumentar a sensação de saciedade. A ciência revelou que as cetonas (que são produzidos quando o óleo de coco é consumido) pode levar à redução do apetite.
Ajuda a equilibrar os hormônios
O óleo de coco é uma gordura nutritiva para as glândulas supra-renais e a glândula tireoide que também pode ter efeitos benéficos no equilíbrio dos hormônios.
Mais energia e melhor metabolismo
MCTs, triglicerídeos de cadeia média, contidos no óleo de coco criam uma liberação de energia a longo prazo e ajudar a aumentar o metabolismo e a perda de gordura. Os ácidos graxos de cadeia média não são armazenados como gordura no corpo e são utilizados imediatamente pelo fígado como fonte de energia.
Mantém o açúcar no sangue sob controle
O óleo de coco libera seus nutrientes lentamente, fornecendo uma fonte de energia que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue. Parece que uma dieta suplementada com óleo de coco pode mostrar melhorias nos níveis de tolerância à glicose.
Aumenta a função cerebral
Estudos mostraram alguns efeitos do óleo de coco na saúde do cérebro. Mostrou-se útil, por exemplo, no tratamento e prevenção da doença de Alzheimer, ajudando as pessoas a se sentirem mais alertas.
Contra herpes labial
Os compostos antivirais contidos no óleo de coco podem fazer o herpes cicatrizar mais rapidamente e também proporcionar alívio da dor.
Alivia a dor de garganta
Para aliviar a dor de garganta, tente dissolver uma colher de chá de óleo de coco em água quente com limão.
Para dores de ouvido e infecções
Um remédio natural para dores de ouvido e infecções pode ser usar um pouco de óleo de coco fervido com um dente de alho. Depois de esfriar, use na área infectada.
Tratamento da Candida
Candida Albicans é uma levedura e parasita que, se crescer fora de todas as proporções, rouba a energia vital do corpo. O ácido láurico no óleo de coco ajuda a matar Candida.
Aumenta as defesas imunológicas
Cerca de metade da gordura do óleo de coco é ácido láurico, uma substância que se transforma em monolaurina, um monoglicerídeo que pode destruir vírus e bactérias, tornando-se um tratamento eficaz para algumas doenças.
Ajuda a digestão
Tomar óleo de coco com as refeições pode ajudar na digestão, pois lubrifica o trato digestivo permitindo que os alimentos digeridos passem muito mais facilmente.
Combate parasitas
O ácido láurico contido no óleo de coco é antiparasitário, antifúngico, antibacteriano e antiviral, contribuindo assim para criar um ambiente inóspito para esses microrganismos.
Cura queimaduras solares
Você pode usar o óleo de coco para curar queimaduras solares e queimaduras mais rapidamente e proporcionar alívio imediato desses problemas.
Tratamento de úlceras
O óleo de coco ajuda a reconstruir as paredes intestinais e seu efeito mucilaginoso facilita a passagem dos alimentos para o trato digestivo.
Livrar-se dos piolhos
Um estudo mostrou que a combinação de óleo de coco e extrato de anis é mais eficaz do que os tratamentos comuns contra piolhos.
Anti-inflamatória
O óleo de coco demonstrou reduzir a inflamação e sua atividade analgésica moderada também foi descoberta, o que pode ajudar reduzir o inchaço e aliviar a dor.
Abaixe a febre
O mesmo estudo mencionado acima também mostrou como o óleo de coco pode ser eficaz na redução da febre.
Aumenta a testosterona e reduz o risco de câncer de próstata
Parece que o óleo de coco é um ótimo alimento para ter um equilíbrio hormonal correto, não só ajuda a regular a tiróide e as glândulas supra-renais, como também foram demonstrados os seus efeitos benéficos sobre a testosterona e a capacidade de diminuir a incidência do cancro da próstata.
USOS PARA CASA E BELEZA
polir a mobília
Você pode usar óleo de coco para fazer móveis de madeira brilhar, provavelmente é mais barato e mais importante menos tóxicos do que os produtos que você compra para esse fim.
Graxa de sapato
Com óleo de coco também é possível dar brilho aos sapatos de couro, apenas uma colher de chá em um pano seco esfregar suavemente.
Mantém as pulgas longe
Assim como o óleo de coco funciona para humanos afetados por piolhos, funciona mesmo em animais para se livrar de pulgas irritantes.
Para clarear os dentes
O óleo de coco é um excelente aliado para dentes e gengivas, ajudando a deixar o esmalte mais branco e brilhante. O uso de óleo de coco para a saúde dos dentes e gengivas é um método antigo usado principalmente na medicina ayurvédica. Para saber mais, leia Como usar o óleo de coco para clarear os dentes
Contra a vermelhidão das fraldas
Se os pequenos sofrem de assaduras ou vermelhidão, pode-se usar o óleo de coco, que é calmante e eficaz para aliviar o desconforto dos recém-nascidos. Também é possível fazer lenços umedecidos caseiros usando metade de um rolo de papel absorvente ou tecido reutilizável para mergulhar em uma mistura de água quente (1 litro), óleo de coco (1 colher de sopa) e sabonete líquido. azeite (1 colher de sopa) .
Óleo de massagem
Se você aquecer o óleo de coco em banho-maria e adicioná-lo, algumas gotas de óleo essencial, você obtém um óleo de massagem perfeito.
verrugas
O óleo de coco é um remédio natural para verrugas devido à sua ser antiviral e antifúngico. Ele pode ser usado na verruga eu entendo então com um gesso.
Esfoliação corporal
Se você combinar açúcar e óleo de coco em partes iguais e adicionar algumas gotas de seus óleos essenciais favoritos, poderá facilmente fazer uma esfoliação corporal para usar, por exemplo, no chuveiro.
Hidratante natural
Você pode usar óleo de coco em todo o corpo em vez de um hidratante regular, é outtimo para nutrir o pelle e prevenir a acne. Muitas pessoas também o usam para prevenir rugas como um hidratante facial comum.
proteção solar
O óleo de coco é capaz de bloquear os raios UV do sol em 30% portanto, atua como um protetor solar suave que só pode ser usado nas horas mais frias do dia e não no meio da estação. A vantagem é que, ao contrário dos protetores solares que usam óleo de coco, você é capaz de sintetizar a vitamina D a partir dos raios solares.
lubrificante
O óleo de coco é um maravilhosa alternativa aos lubrificantes à base de petróleo. Mas tenha cuidado, pois o óleo de coco tem o potencial de enfraquecer o látex.
Para a saúde dos pés
Aplicar óleo de coco nos pés todos os dias após o banho tem um efeito antifúngico muito bom e evita portanto infecções. Para ter um efeito ainda mais ativo, pode ser misturado com algumas gotas de óleo de melaleuca.
Tratamento de cabelo
O óleo de coco pode ser usado como um tratamento capilar pré-shampoo colocado na noite anterior e segurado como uma compressa com a ajuda de uma touca de banho. Concentre o óleo principalmente nas pontas do cabelo e prossiga com a lavagem normal na manhã seguinte. (Leia também: 12 tratamentos de beleza com óleo de coco DIY)
Bálsamo por le labbra
Com uma colher de óleo de coco dissolvido em banho-maria e depois enriquecido com algumas gotas de óleo essencial de sua preferência, você pode fazer um protetor labial. De fato, uma vez solidificado, ele se presta a ser usado para saúde dos lábios.
Hemorróidas
A aplicação de óleo de coco diretamente nas hemorroidas ajuda a aliviar o inchaço e a dor.
Anti caspa
Quem sofre de caspa pode tentar um tratamento à base de couro cabeludo óleo de coco (1 colher de chá) e óleo essencial de alecrim (2 gotas). Basta massagear os óleos combinados em seu couro cabeludo e permitir que ele penetre durante a noite. Lave o cabelo como de costume pela manhã e repita até que o problema desapareça.
Pós-barba
O óleo de coco é eficaz para acalmar a inflamação associada ao barbear. Os homens podem, portanto, experimentá-lo como uma loção pós-barba natural.
Picadas de mosquito
Você pode aplicar óleo de coco diretamente nas picadas de mosquito para ajudar aliviar a coceira e aliviar o inchaço.
Alavanca de maquiagem
O óleo de coco é bom removedor de maquiagem natural dos olhos, até o rímel se dissolve em um instante, deixando a pele hidratada e limpa.
Acne
Tanto interna como externamente, o óleo de coco é um tratamento de acne. Por dentro ajuda a equilibrar as hormonas muitas vezes causadoras de acne, externamente éposso aplicá-lo nas espinhas para os efeitos antibacterianos e para reduzir o inchaço e vermelhidão.
Creme de barbear
Se você quiser evitar produtos de barbear, você pode tentar usar óleo de coco em vez de creme de barbear tradicional.
Contra estrias
Estrias e cicatrizes podem ser tratadas com óleo de coco quando os poros estão mais abertos do que imediatamente após um banho ou duche. Você também pode aplicar óleo de coco na barriga para evitar estrias durante a gravidez.
Massagem perineal na gravidez
Cerca de um mês antes do parto é possível massageie o períneo com óleo de coco para suavizar e preparar a área, evitando lacerações ou a necessidade de episiotomia.
Tratamento de cílios
Você pode aplicar um pouco de óleo de coco nos cílios antes de dormir, isso é especialmente útil se você usar maquiagem nos olhos com frequência que enfraquece seus cílios a longo prazo.
Para as cutículas
Uma massagem com óleo de coco ajuda o bem-estar das cutículas mas também das unhas.
Varizes
Aplique óleo de coco todos os dias para realizar massagens suaves em correspondência das varizes pode ser uma maneira de tratá-los naturalmente.
Anti Ferrugem
Depois de lavar e secar seus potes, você pode adicionar uma pitada de óleo de coco para mantê-los antiaderentes e evitar a formação de ruggina.
CONTRA-INDICAÇÕES
O uso de óleo de coco externamente não apresenta contraindicações particulares, exceto por uma possível hipersensibilidade ao produto, o que é muito raro, pois essa gordura vegetal geralmente é bem tolerada. A situação é diferente se você usar óleo de coco para uso alimentar e talvez até com muita frequência.
Em primeiro lugar é um produto muito calórico (cerca de 850 calorias por 100 gramas) além disso, como dissemos, mesmo que natural e de origem vegetal, o óleo de coco tem altas concentrações de gordura saturada e, portanto, deve ser consumido com moderação. Também é importante comprá-lo de boa qualidade, origem biológica, mas acima de tudo prensado a frio para que todas as propriedades sejam preservadas.
Além disso, o sucesso recente do óleo de coco fez com que a demanda por este produto aumentasse rapidamente, resultando na exploração de coqueiros que causam desmatamento e perda de biodiversidade. Para saber mais sobre o "lado negro" do óleo de coco:
- O óleo de coco é pior que o óleo de palma para a biodiversidade. O estudo gerou polêmica
- O óleo de coco é veneno puro de acordo com este professor de Harvard (VÍDEO)
- 5 verdades chocantes sobre "alimentos milagrosos", de sementes de chia a óleo de coco
- Óleo de coco: e se não for tão benéfico para a saúde?
- Macacos acorrentados e tratados como "máquinas": o lado negro dos cocos
Como tudo, portanto, é preciso usar o bom senso e avaliar realmente os reais custos/benefícios para a saúde e o meio ambiente, sem demonizações ou tantos elogios.
