Os fatores que determinam a obesidade geralmente estão relacionados a maus hábitos alimentares, sedentarismo e físico pessoal. No entanto, um outro elemento surgiu de uma pesquisa norte-americana que seria bom levar em consideração na avaliação das causas do excesso excessivo do peso ideal por um segmento cada vez maior da população pertencente aos países industrializados. Trata-se da exposição diária a substâncias consideradas capazes de prejudicar o bom funcionamento do nosso metabolismo, como o bisfenol A.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Os fatores que determinam a obesidade geralmente estão relacionados maus hábitos alimentares, Vida sedentária e constituição física pessoal. No entanto, um outro elemento surgiu de uma pesquisa norte-americana que seria bom levar em consideração na avaliação das causas do excesso excessivo do peso ideal por um segmento cada vez maior da população pertencente a países industrializados. Esta é a exposição diária a substâncias consideradas capazes de prejudicar o bom funcionamento do nosso metabolismo, como o bisfenol A.
Il Bisfenol A está entre os componentes mais utilizados mundialmente na produção de materiais plásticos que, como bem sabemos, são utilizados para o fabrico da maioria dos objectos com os quais temos contacto diário, incluindo, por exemplo, recipientes para alimentos. Esta substância também está presente há muito tempo nos plásticos utilizados para a produção de garrafa, cuja comercialização na Europa foi proibida em junho passado.
O uso de bisfenol A também em produtos estudados para crianças infelizmente ainda é amplamente permitido nos Estados Unidos, apesar de vários estudos autorizados terem destacado como essa substância pode ser considerada responsável por distúrbios comportamentais em crianças. Outras investigações científicas também mostraram como a exposição, mesmo em quantidades mínimas, de bisfenol A pode ser correlacionada com o desenvolvimento de doenças comoobesidade e diabete.
Nos últimos meses, o bisfenol A já havia sido listado entre as substâncias que se acredita serem capazes de afetar a fertilidade. Agora, foi novamente submetido a estudos especiais que revelaram sua ação Disruptor endócrino não só no sistema reprodutor masculino e feminino, mas também na liberação do hormônio pelo nosso organismo insulina. Esta ação do bisfenol A foi destacada através de algumas pesquisas lideradas pelo especialista no assunto da Universidade Miguel Hernandez Angel Nadal. Os resultados do estudo foram relatados nas páginas do PlosOne.
De experimentos de laboratório também realizados em células humanas, descobriu-se que o bisfenol A, uma vez inserido na corrente sanguínea, é capaz de enganar os receptores hormonais, que trocaria essa substância por um estrogênio natural deputado para regular os níveis de insulina. Devido a isso, o organismo seria empurrado para liberar duas vezes mais insulina realmente necessário para a ação do metabolismo. Após uma sensibilização do organismo para este processo enganoso, pode gerar uma libertação diária de quantidades de insulina tão superiores à norma que pode desencadear distúrbios em alguns indivíduos, como Diabetes tipo 2 e incentivar uma constante aumento de peso.
A introdução do bisfenol A em nosso organismo pode ocorrer através do contato de bebidas e alimentos com materiais plásticos nos quais esta substância está incluída, considerada capaz de transmigrar do recipiente do qual faz parte para os alimentos colocados dentro dele. Por este motivo, remetemos para o nosso conselho sobre o reconhecimento de materiais plásticos que nunca devem ser utilizados em contacto com alimentos e lembramos que os recipientes de plástico comuns, em caso de dúvida sobre a sua composição, podem ser substituídos, por exemplo, por recipientes em vidro.
Marta Albè
