O significado simbólico da comida: o que você come revela suas emoções

    O significado simbólico da comida: o que você come revela suas emoções

    A comida tem valores emocionais, simbólicos, relacionais; ela nos traz de volta aos relacionamentos primários. Por que comemos certos alimentos, que apoio emocional buscamos.

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    Quando comemos, seja o que for que colocamos no prato, não introduzimos em nosso corpo apenas nutrientes, calorias, proteínas, carboidratos, minerais ou a qualidade energética dos alimentos; dentro da nossa comida há muito mais: significados simbólicos, emoções e relações que viajam escondidas em nosso nível de consciência.





    A alimentação é sem dúvida uma das primeiras linguagens não verbais com a qual cada um de nós é confrontado desde os primeiros momentos de sua vida e representa uma necessidade fundamental; a leite materno (que idealmente gratifica, satisfaz, traz prazer e relaxamento ao corpo) satisfaz as necessidades de sobrevivência do corpo, mas, ao mesmo tempo, há permite que você entre em um relacionamento com as emoções transmitidas pela mãe: afeto, compreensão, segurança, consideração (em outras palavras: amar) ou com ansiedade, nervosismo, desaprovação, cansaço (a percepção, ainda que indistinta, é de falta ou déficit de amor).

    O que comemos nos lembra e nos traz de volta ao primeiro relacionamento emocional importante e simbolicamente nos lembra da qualidade desse amor; é por isso que se pode dizer com certeza que, de alguma forma e simbolicamente, através da comida podemos passar energia de amor: a forma como é pensada, o tipo de ingredientes utilizados, a atenção e o tempo na cozedura, a intenção presente quando é colocada no prato eles fazem a diferença e eles mesmos se tornam qualidade, “sabor” e nutrição que se soma aos nutrientes “tradicionalmente” pretendidos. Comida também é família, rituais, emoções e situações compartilhadas, cultura.

    A primeira refeição da nossa vida, e depois todas as outras, portanto, sempre nos levam em relação a algo, que graças à digestão se tornará parte de nós (o que comemos, sua história e seu estado de consciência antes de chegar ao nosso prato, bem como seus valores simbólicos), com alguém (que preparou aquele curso para nós e, indiretamente, com nossas primeiras fontes relacionais primárias, os pais; claro, poderia haver - crescendo - também outras referências relacionais importantes) e com um conteúdo traduzido de nutrição-amor.


    Tantas vezes aumentamos a quantidade diária de alimentos quando precisamos de conforto: é um pouco como dar-se mais forças, procurar fora (e de forma inadequada) a dose que faltava de amor e outras formas de nutrição da alma e do espírito.


    Ainda que sem saber, escolhemos o que comer de forma compensatória não só seguindo a satisfação do paladar, mas dependendo do significado simbólico do alimento único e o consequente prazer inconsciente que nos oferece:

    • i alimentos macios, trazer de volta uma dimensão de integração afetiva; Essa duro, crocante trazem informações de garra, resiliência;
    • gli alimentos doces compensam uma necessidade de regressão, dependência e cuidado, são consoladores; Essa salgado reforçam o comportamento maduro, independente e obstinado;
    • a escolha em pratos simples revela a necessidade de clareza, linearidade; pratos elaborados podem indicar a necessidade de integração de aspectos diferentes e complexos;
    • os produtos de origem animal trazem consigo um elemento de força e agressividade; Essa vegetal abrem-se mais para uma dimensão relacional harmoniosa, podem indicar uma necessidade de leveza;
    • leite e produtos lácteos falam-nos da mãe e, mais geralmente, da "maternidade";
    • cereais, especialmente trigo, falam em vez do "pai";
    • os tubérculos representam nosso núcleo original, as forças depositadas na terra, nossas raízes;
    • os brotos eles representam a explosão da nova energia, a nova que ainda não tomou forma.

    Isso não é tudo: a forma como a comida nos era dada quando crianças e a qualidade das emoções subjacentes eles fazem a diferença.


    Se, por exemplo, nos dessem - regularmente - quando estávamos cansados, nervosos, para nos distrair das birras, como "chupeta", como remédio, como recompensa por um determinado comportamento nosso, para nos manter ocupados com alguma coisa ou por outras razões que não tinham nada a ver com a nossa fome fisiológica (mas sim com outras necessidades, físicas ou relacionais, expressivas), à medida que crescemos tendemos, espontaneamente, a abrir o frigorífico ou a despensa para encontrar uma resposta compensatória ao desgaste emocional do momento: "anestésicos" que não fazem você sentir cansaço; substitutos de carinho e segurança ou carinhos; algo que preenche necessidades não claramente identificadas, mas insatisfeitas. Tentaremos preencher um vazio, atenuar um sentimento de tédio, não pensar em solidão.


    O alimento como substituto do amor, porque o amor é o único alimento verdadeiramente fundamental que faz a diferença na qualidade de vida: ter consciência dele é o primeiro passo. A segunda é observar como comemos e por que, o que realmente está "por baixo" (apetite ou outra coisa?) diferente) que a mente, o corpo, as emoções e o espírito exigem.

    Ana Maria Cebrelli

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