Os morangos estão, sem dúvida, entre as frutas mais populares do verão, mas muitas vezes tendem a mofar facilmente. Como evitar a formação de mofo? Aqui estão alguns truques para seguir
É tempo de morangos! Nesse período podemos estocá-los por um tempo e talvez, por que não, congelar alguns para que você possa desfrutar de morangos pelo resto do ano. Lembre-se, no entanto, de sempre lavá-los corretamente e garantir que não haja manchas mofo. O que fazer se você encontrar mofo nos morangos?
Na verdade, os morangos estão entre as frutas mais delicadas e facilmente perecíveis. Talvez por isso também apareçam no topo da lista das frutas mais contaminadas por agrotóxicos. Também neste ano, aliás, foram incluídos em primeiro lugar no ranking americano Dúzia suja, que inclui frutas e legumes com mais resíduos de pesticidas.
Prestamos atenção na hora da compra, dando atenção especial aos métodos de cultivo e origem. E, assim que comprar, vamos descobrir o que fazer ou não para evitar o mofo no morango.
Se eu comprar morangos
Se estamos acostumados a comprar morangos neste período (e somente neste período: lembre-se que eles são de maio até o final de junho mais ou menos), vamos relembrar alguns passos simples para evitar que fiquem mofados:
- nós escolhemos morangos no balcão do verdureiro com base em cor eo consistência. Evitamos dar frutos machucados, já enegrecidos ou moles ao contato. São todos sinais que revelam a falta de frescura dos morangos (e aplica-se a todas as frutas) e que podem levar irremediavelmente à formação de bolores em poucas horas.
- uma vez comprado, nós removemos os morangos da embalagem de plástico, enxugue-os um a um com uma toalha de papel e coloque-os em um grande recipiente de vidro ou em um prato de mesa na geladeira
- se encontrarmos mesmo apenas um morango com um pequeno tufo de mofo, é melhor retirar a parte bolorenta ou mesmo o morango inteiro se já estiver comprometido. Cada morango mofado pode contaminar rapidamente todos os outros
- lavamos os morangos antes de comê-los, só assim eles serão preservados da melhor maneira possível. Leia aqui como lavar morangos corretamente
Se eu plantar morangos
Cultivar morangos no jardim ou em vasos é muito simples e também é possível cultivar mudas de morango a partir de restos de frutas. AQUI explicamos como fazer.
Mas cuidado, mesmo em potes, morangos são suscetíveis a mofo. Em particular, eu sou o muffa cinza e l 'antonome as duas doenças típicas dos morangos. Lá mofo cinza é uma infecção fúngica que afeta também outras essências, enquanto o antonomo é o parasita típico de morangos e framboesas.
O que fazer se eles aparecerem?
La mofo cinza manifesta-se com uma camada acinzentada nas folhas e frutos, probabilidade que aumenta se a primavera for particularmente chuvosa. Nestes casos, as partes doentes devem ser removidas. Para evitar o mofo cinza, é útil:
- coloque as mudas de morango longe umas das outras, para que o cultivo mantenha uma boa ventilação
- cobertura com palha, que ajuda os frutos a ficarem secos e também a afastar as lesmas, outro perigo para os morangos
- experimente também plantar alho e cebola entre os morangos
- depois de eliminar as partes doentes, também pode tentar polvilhar os morangos com macerado de cavalinha ou macerado de urtiga (Leia aqui como preparar macerado de urtiga)
Quanto all 'Antonome de Morangos: se você notar que os botões dos morangos secam e caem, certamente terão contraído o antonomo, que nada mais é do que um besouro parasita cuja fêmea perfura o caule e põe seus ovos nos botões fechados, de onde saem as larvas emergir. Como resolver? Aplique cobertura vegetal no solo na primavera usando folhas de samambaia, mas, se o antúrio já tiver brotado, intervenha borrifando infusões de tanásia nas plantas e no solo.
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