O primeiro hospital zero KM premiado em Adria

    O primeiro hospital zero KM premiado em Adria

    Coldiretti premiou o hospital Adria pela iniciativa hospitalar mais hospitaleira, que usa apenas produtos locais

    Não guarde o abacate assim: é perigoso

    Um hospital um km zero, que alimenta seus pacientes com produtos da cadeia curta. Acontece na província de Rovigo, exatamente em Adria onde o Ulss 19, dirigido pelo Dr. Giuseppe Dal Ben, criou um projeto que visa a promoção de produtos locais, provenientes de agricultores locais, utilizando-os na cantina do hospital para refeições de doentes. É chamado de "hospital mais hospitaleiro".





    Graças a ela, o consumo de alimentos é estimulado e explorado produtos locais, com uma vantagem tripla. Em primeiro lugar, agricultores locais são protegidos, incentivando a produção atendendo aos pedidos, então eles são fornecidos aos pacientes, mas também ao pessoal do hospital produtos de alta qualidade, relacionado a sazonalidade, frescura garantida por isso. E por último, mas não menos importante, o fatores poluentes relacionado a frete de produtos que vêm de muito mais longe.

    Precisamente por isso, a Coldiretti premiou hoje o hospital com a placa "Um km 0"Motivando o reconhecimento:" Os pacientes do hospital de Adria eles vão comer frutas e legumes perfumados e coloridos de Polesine e Veneto que não só reduzem a emissão de gases de efeito estufa devido ao transporte longo, mas é cientificamente comprovado que uma dieta mais fresca e genuína, com sabores saborosos, ligados à sazonalidade, induz ao convívio, aumenta o sistema imunológico e a capacidade de cura. Em outras palavras, contribui para a bem-estar psicofísico de pacientes hospitalizados que respondem melhor ao tratamento e melhoram mais rápido".

    Satisfação também pelo vice-presidente do conselho regional Veneta, Franco Manzato, que o convida a dar a conhecer a iniciativa Adria para que seja imitada. O Ministro das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais também partilha o pensamento Lucas Zaia: “A experiência do hospital Adria com o fornecimento de produtos agrícolas do território representa uma escolha estratégica para reduzir custos e recompensar o trabalho dos nossos agricultores. Uma iniciativa que pode se tornar um modelo de referência para outras realidades do nosso país, onde cada território seja capaz de expressar tipicidade e qualidade”.



    Francesca Mancuso

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