O poder dos grãos antigos: o cultivo de sorgo pode ajudar a combater a fome e a seca

Quem sou
Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
Autor e referências

O programa da ADRA confirma que o sorgo ajuda as famílias e comunidades de Madagascar a superar longos períodos de seca

O programa de análise realizado pela ADRA nos últimos quatro anos confirma que o sorgo ajuda famílias e comunidades em Madagascar a superar longos períodos de seca.





A Agência Adventista de Desenvolvimento e Socorro (ADRA) iniciou um projeto de alimentos no sul de Madagascar, devastado por uma seca severa que queimou plantações, deixando muitas pessoas famintas. O objetivo era minimizar os efeitos da seca na produção de alimentos na área, promovendo o cultivo de produtos resistentes à aridez, a diversificação das culturas e a conservação das práticas agrícolas tradicionais; parte da estratégia também promoveu a reintegração do cultivo do sorgo, cereal muito mais resistente à seca, em substituição ao milho.

Il sorgo é um cereal antigo particularmente resistente em climas secos e áridos, que não requer muita água para crescer; pode ser moído em farinha e usado para fazer pão ou como alimento para o gado; além disso, é isento de glúten.

No sul de Madagascar, repetidos ciclos de seca levaram à destruição das plantações de milho, que afetaram as comunidades locais que obtêm alimentos e apoio econômico da agricultura. De acordo com estimativas da ADRA, as colheitas de milho, arroz e mandioca caíram 95% apenas entre 2015 e 2016, deixando 50% da população (cerca de 845.000 pessoas) necessitando de alimentos e assistência humanitária.

A ADRA iniciou o projeto alimentar para apoiar essas comunidades tão atormentadas não apenas em termos de alimentos, mas também do ponto de vista de higiene, saúde e acesso aos recursos hídricos. Entre os objetivos da associação: aprimorar as práticas nas diversas etapas da produção agrícola, desde o preparo do solo até a semeadura; sensibilizar as comunidades locais para a escolha do sorgo como cultura principal, explicando os seus benefícios e vantagens; criar uma rede de agricultores que possam compartilhar técnicas e informações; mostrar como cozinhar e consumir sorgo. Com quatro anos de projeto, o sorgo foi adotado como principal cultura por cerca de 30.000 agricultores locais, o que trouxe muitos benefícios às comunidades.



Fonte: ADRA

Também recomendamos:

  • Sorgo: 8 boas razões para comer este antigo cereal sem glúten com mais frequência e como cozinhá-lo
  • A crise climática afetará a oferta de café e chocolate na Europa
  • Como um punhado de pessoas conseguiu salvar os lêmures de Madagascar da extinção. O filme que conta a sua história
Adicione um comentário do O poder dos grãos antigos: o cultivo de sorgo pode ajudar a combater a fome e a seca
Comentário enviado com sucesso! Vamos analisá-lo nas próximas horas.