Poderíamos defini-lo como uma horta ou um jardim de sabores antigos porque aqui se cultivam e recuperam árvores de fruto e plantas comestíveis, que correm o risco de desaparecer para sempre.
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaPoderíamos defini-la como uma horta ou um jardim de sabores antigos porque aqui são cultivadas e recuperadas árvores frutíferas e plantas comestíveis, que corria o risco de desaparecer para sempre.
Estamos São Lourenço de Lerchi a Cidade do castelo, um lugar seguro e tranquilo nas colinas da Úmbria, o reino mágico de rainha da biodiversidade, o agrônomo Isabel da Razão que após a morte de seu pai Lívio, ele perseguiu a ideia pioneira de transformar suas fazendas em um jardim para salvar e reproduzir dezenas de variedades de árvores frutíferas fundando a Associação Arqueologia Arbórea com o objetivo de recuperar alimentos esquecidos e variedades perdidas. Sua bela iniciativa também chegou ao exterior, despertando o interesse do New York Times que dedicou um longo estudo a ela e seu jardim em suas páginas.
Já em criança, a agrônoma sonhava em cuidar da natureza, razão pela qual depois de estudar agricultura se dedicou de corpo e alma ao seu pomar onde hoje existem mais Espécimes 400 de diferentes espécies, incluindo maçã, pêra, cereja, ameixa, figo, amêndoa, nêspera e marmelo, em 150 variedades diferentes encontrados nas áreas de pesquisa.
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“As plantas, cultivadas com os sistemas tradicionais locais, inserem-se num contexto que recupera e restaura a harmonia e as sugestões de uma paisagem agrícola de sabedoria milenar. A coleção serve para manter os recursos vegetais e culturais; testemunha e preserva um importante segmento do património histórico, cultural e paisagístico; tem forte potencial do ponto de vista didático; tem uma importante função como reservatório, favorecendo a manutenção da biodiversidade e a produção local”, lê-se no site da associação.
Se uma planta morre, é o fim. O desejo de recuperar árvores frutíferas que estavam desaparecendo é uma paixão que seu pai passou para ela, que adorava ir em busca de toda aquela parte da natureza, que não era mais capaz de satisfazer as necessidades do mercado e novos gostos alimentares.
Coleta de gemas e pomares de enxerto Lívio da Razão conseguiu transformar o pátio de uma antiga igreja desconsagrada, abandonada e comprada na década de XNUMX, em jardim de sabores antigos, chamando sua coleção "Arqueologia Arbórea".
Uma iniciativa agora considerada única no seu género, razão pela qual o jardim é também um local a visitar para estudantes e entusiastas que pretendem conhecer a variedade da natureza, pois cada planta tem a sua própria história e tradições.
Dominella Trunfo
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