Beber até 5 cafés por dia, mesmo descafeinado, diminuiria a incidência de morte prematura por qualquer tipo de causa
Não guarde o abacate assim: é perigosopara o café o número perfeito é 5. Cinco xícaras por dia no máximo. E não só porque já foi estabelecido que eles manteriam o Alzheimer afastado, mas também porque o café, mesmo descafeinado, seria um verdadeiro elixir de longa vida.
Beba até 5 cafés por dia, na verdade, a incidência de mortes prematuras diminuiria para qualquer tipo de causa e em especial para diabetes, para doença de Parkinson, para doenças cardiovasculares e neurológicas, reduzindo até mesmo as chances de cometer suicídio.
Para dizer que é o que parece ser um dos mais extensos estudos sobre o assunto, realizado na Universidade de Harvard. Os dados são provenientes da análise de saúde acompanhada por 30 anos de cerca de 160 mil mulheres – parte do “Estudo Saúde do Enfermeiro” – e 40 mil homens. Todos os voluntários preencheram questionários sobre seus hábitos alimentares a cada 4 anos e das pesquisas realizadas por estudiosos liderados por Ming Ding, emergiu que consumidores habituais moderados - ou seja, bebedores de 3 a 5 xícaras de café por dia - sofreram menos mortes prematuras. , mesmo bebendo a bebida descafeinada.
Os compostos bioativos do café reduzem a resistência à insulina e a inflamação sistêmica, disse o primeiro autor Ming Ding, estudante de doutorado no Departamento de Nutrição. Isso pode explicar alguns de nossos achados. No entanto, são necessários mais estudos para investigar os mecanismos biológicos que produzem esses efeitos”.
Em suma, em toda a população examinada para o estudo o consumo moderado de café tem sido associado a uma redução no risco de morte para doenças cardiovasculares, diabetes, doenças neurológicas como a doença de Parkinson e para suicídio, enquanto o consumo de café não foi associado a mortes por câncer. As análises consideraram fatores potenciais como tabagismo, índice de massa corporal, atividade física, consumo de álcool e outros fatores dietéticos.
Este estudo parece estar em conflito com as últimas recomendações da EFSA, segundo as quais você pode se permitir um máximo de quatro xícaras de café por dia, para evitar problemas com o sistema cardiovascular e sistema nervoso central. É verdade que a Agência Europeia de Segurança Alimentar se referia principalmente a jovens com menos de 18 anos e mulheres grávidas, mas talvez a verdade esteja algures no meio e seja exclusivamente subjetiva. Não exagere nem no café e siga um estilo de vida saudável são o viático perfeito para uma vida longa e saudável.
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