Nozes, amendoins e toda a família de frutas secas não apenas ajudam a combater os quilos extras, mas também são úteis contra doenças cardíacas e até câncer.
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Quem disse que eles só engordam? Nozes, amendoins e toda a família do fruta seca não só ajudam lutar contra os quilos extras, mas também são úteis contra doenças cardíacas e até câncer.
A partir dos resultados de alguns estudos noticiado no New York TimesDe fato, parece que quanto mais as pessoas consomem nozes, menor a probabilidade de morrer prematuramente, principalmente de câncer ou doença cardíaca.
Enquanto outro pesquisa Publicado no JAMA Internal Medicine e realizado em mais de 200 homens e mulheres no sul dos Estados Unidos e em Xangai, descobriu que quanto mais nozes e amendoins as pessoas consomem, menores são as taxas de mortalidade, especialmente por acidente vascular cerebral.
Além disso, se é verdade como é verdade são hoje cada vez mais alérgicos, dois estudos recentes mostram que em cada caso existem métodos para evitar que as crianças desenvolvam uma intolerância.
Il primeiro, publicado no ano passado no JAMA Pediatrics, argumenta que as mulheres podem diminuir o risco de ter um filho com alergia comendo amendoim durante os nove meses de gravidez, e a redução é maior entre os bebês cujas mães consumiram cinco ou mais nozes.
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Outra pesquisa, publicada em fevereiro no New England Journal of Medicine, explica que a introdução de amendoim na dieta de crianças de 4 a 11 meses consideradas de alto risco de desenvolver uma alergia alimentar na verdade, reduz muito a probabilidade de se tornar intolerante no futuro.
De qualquer forma, lembre-se de que, em geral, o fruta seca é bom! A casca é rica em minerais, contém proteínas e óleos benéficos, não possui colesterol e é rica em nutrientes importantes, incluindo proteínas e fibras alimentares. É também uma fonte de ácido fólico, niacina e vitaminas E e B6. Adquira o hábito de qualquer maneira mastigar com o estômago vazio, porque depois do almoço ou jantar o único efeito será o de uma digestão lenta e pesada.
Germana Carillo
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