De acordo com um novo estudo, 140 gramas por semana são suficientes para reduzir o risco de desenvolver problemas cardíacos em pacientes diabéticos em 17%.
Pessoas com diabetes tipo 2 que comem algumas nozes diariamente são menos propensas a desenvolver doenças cardíacas. 140 gramas por semana é suficiente para reduzir o risco de desenvolver problemas cardíacos em 17%.
De acordo com um novo estudo da Harvard TH Chan School of Public Health em Boston, nos Estados Unidos, segundo o qual cinco porções de 28 gramas por semana.
Os pesquisadores, partindo da suposição de que o diabetes realmente aumenta mais que o dobro as chances de ocorrência de eventos como ataque cardíaco e derrame, argumentam na prática que mesmo algumas nozes ou amendoins são capazes de neutralizar, pelo menos parcialmente, o alto risco cardiovascular dos diabéticos.
“Os dados fornecem novas evidências que apoiam a recomendação de incorporar frutas secas em modelos alimentares saudáveis para a prevenção de complicações de doenças cardiovasculares e mortes prematuras entre indivíduos com diabetes”, explica o principal autor Gang Liu.
o estudo
Os cientistas submeteram uma amostra de 16.217 a questionários antes e depois do diagnóstico de diabetes tipo 2, a forma mais comum da doença associada ao envelhecimento e à obesidade. Eles então perguntaram qual era o consumo de frutas secas nos últimos anos e durante o experimento 3.336 pessoas foram diagnosticadas com doenças cardiovasculares, 5.682 morreram, 1.663 mortes por doenças cardiovasculares e 1.297 por um tipo de câncer.
De acordo com os dados coletados, aqueles que comiam nozes tinham um risco 17% menor de desenvolver problemas cardíacos.
Quanto e quais nozes comer?
Nozes, amêndoas, castanhas do Brasil, castanhas de caju, pistaches, nozes, macadâmias, avelãs e pinhões estavam mais intimamente ligados a um risco menor de doenças cardíacas do que os amendoins, que na verdade são leguminosas que crescem no subsolo.
“Uma das razões pelas quais as nozes podem ser mais protetoras é que elas tendem a ser consumidas com a pele ou casca externa, onde reside a maioria dos antioxidantes (pelo menos nozes, amêndoas e avelãs), enquanto os amendoins são consumidos sem a casca”, explica. Dr. Emilio Ros do Hospital Clinic de Barcelona.
Os especialistas recomendam cerca de 140 gramas por dia da seguinte forma:
- 24 amêndoas
- 18 cajus
- 12 avelãs
- Porcas 14
Mas apenas 28 gramas por dia, segundo os pesquisadores, são suficientes para colher todos os benefícios da fruta seca, que em qualquer caso é capaz de controlar os níveis de açúcar no sangue e a inflamação graças aos nutrientes de que é feita, portanto ácidos. , fibra, vitamina E, ácido fólico e minerais como cálcio, potássio e magnésio.
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Germana Carillo
