Obter a dose diária certa de ácidos graxos ômega-3 prolongaria a vida, de acordo com um novo estudo
Não guarde o abacate assim: é perigosoObter a dose diária certa de ácidos graxos ômega-3 prolongaria a vida, de acordo com um novo estudo.
Os pesquisadores do Coorte de Filhotes de Framingham tentaram estabelecer uma conexão entre a ingestão de ácidos graxos ômega-3 e a longevidade. Para fazer isso, eles monitoraram 2.240 voluntários com mais de 11 anos e analisaram os níveis de ômega-3 no sangue.
Parece que ter níveis mais altos de ácidos graxos no sangue é um indicador de uma vida mais longa, especialmente em idosos (acima de 65): de fato, altos níveis de ômega-3 (combinados com a não dependência do tabagismo) aumentar as chances de sobrevivência na velhice.
@ The American Journal of Clinical Nutrition
Mas por que os ácidos graxos estão associados a uma expectativa de vida mais longa? Em primeiro lugar, porque contribuem para o bom funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e outras doenças cardiovasculares. Além disso, eles ajudam a reduzir a inflamação em nosso corpo.
Os ácidos graxos são divididos em ômega-3 e ômega-6: enquanto estes últimos estão prontamente disponíveis em alimentos típicos da 'dieta mediterrânea', os primeiros nem sempre são ingeridos nas doses corretas.
Quais são eles. além de peixes gordurosos, portanto os alimentos mais ricos em ômega-3 e como podemos introduzi-los em nossa dieta?
- Semente de linho: podem parecer pequenos, mas são uma mina de ômega-3 - em especial do ácido α-linolênico, que desempenha um papel fundamental na prevenção de doenças cardiovasculares (como mostra este estudo); além disso, as sementes de linhaça também são uma excelente fonte de magnésio, fibra e tiamina;
- Sementes de chia: estes também são um alimento muito pequeno, mas com um efeito benéfico muito poderoso: têm um alto teor de proteínas (contêm mais proteínas do que as sementes de linhaça) e são ao mesmo tempo uma importante fonte de ômega-3. Adicioná-los à nossa dieta é muito fácil: basta uma colher de chá em uma salada ou iogurte.
- nozesTodas as nozes são ricas em ômega-3, mas as nozes são as que contêm mais – por isso é recomendado consumir um punhado dessas frutas todos os dias para melhorar a saúde do sistema cardiovascular, reduzir inflamações e mitigar os sintomas da depressão.
- Óleos de algas marinhas: podemos adicioná-los aos nossos pratos enquanto cozinhamos para encher os ácidos graxos. Além destes, o óleo de colza também é uma fonte completamente à base de plantas de ômega-3 (como óleo de linhaça e óleo de noz).
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Fonte: The American Journal of Clinical Nutrition / National Institutes of Health
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