A Noruega corre o risco de ficar sem o ingrediente mais utilizado pelas famílias para a preparação dos doces típicos do Natal escandinavo: a manteiga. Os noruegueses rapidamente expressaram seu desespero pela impossibilidade de encontrar a quantidade necessária para satisfazer sua gula durante as férias, atingindo picos de desespero que beiram o absurdo.
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Noruega corre o risco de ficar sem o ingrediente mais usado pelas famílias na preparação de pratos típicos Doces de natal Escandinavos: o manteiga. Os noruegueses rapidamente expressaram seu desespero pela impossibilidade de encontrar a quantidade necessária para satisfazer sua gula durante as férias, atingindo picos de desespero que beiram o absurdo.
Parece que as razões para a escassez de manteiga que a Noruega está enfrentando são muitas. O que desperta a preocupação dos noruegueses é sobretudo a diminuição da produção de leite, devido a uma estação de verão excessivamente chuvosa, que não permitia aos pecuaristas dispor de forragem de qualidade para alimentar as vacas.
Parece também que os noruegueses nos últimos tempos estão ainda mais acostumados a um 'dieta hipercalórica e rica em gorduras animais, nas quais a manteiga desempenha um papel fundamental. A solução mais simples seria importar o ingrediente da Dinamarca, um dos principais portos de comércio de produtos lácteos, mas isso acarretaria altas taxas alfandegárias, já que a Noruega está localizada fora da Comunidade Européia.
O preço das restantes existências de manteiga é disparou rapidamente, tanto que comprar um bloco de 500 gramas tocou no custo exorbitante de 350 € no decurso de uma venda online, uma figura verdadeiramente impensável mesmo para os habitantes da nação europeia com o Maior PIB per capita. A manteiga é vendida por peso em ouro e parece que os noruegueses ainda estão prontos para enlouquecer para comprá-la.
Há quem tenha pensado em pedir ajuda no estrangeiro através das Redes Sociais, com um pedido bizarro dirigido ao povo da Web, para que alguém intervenha para salvar os noruegueses de uma futuro como vegano. Na nossa opinião, é justamente dos veganos que os escandinavos devem se inspirar para poder preparar seus queridos doces de Natal em qualquer caso sem usar os cobiçados produtos lácteos.
Uma das soluções possíveis poderia ser contactar um dos alternativas vegetais à manteiga. De facto, para a preparação de sobremesas pode ser substituído, por exemplo, por óleo de arroz ou a partir de óleo de girassol prensado a frio, bem como de margarina vegetal (de preferência isentos de gorduras hidrogenadas) ou de manteiga de cacau comestível.
