Os nhoques são um dos tipos mais populares de massas frescas e quando se trata de nhoque caseiro certamente são ainda melhores. Você pode preparar seu nhoque caseiro com uma mistura de batata, cenoura, sêmola, abóbora e muito mais. Depois é só escolher o seu condimento preferido. Aqui estão as receitas de nhoque caseiro para inspirar você.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
o dumplings eles são um dos tipos mais populares de massa fresca e quando se trata de bolinhos caseiros certamente são ainda melhores.
Você pode preparar o seu próprio bolinhos caseiros com uma mistura à base de batata, cenoura, sêmola, abóbora e muito mais. Depois, basta escolher o seu condimento preferido.
Aqui estão os receitas para bolinhos caseiros para o qual você pode inspirar.
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Bolinhos de semolina de cúrcuma
Uma receita para fazer bolinhos de sêmola (nhoque à romana) aromatizado com açafrão e ervas aromáticas como orégano e alecrim. Você pode cozinhar os nhoques de semolina no forno polvilhando-os com pão ralado e curry. Aqui receita.
Nhoque estrelado e sem glúten à romana
Aqui está uma versão sem glúten do clássico nhoque de estilo romano. Na verdade, esses nhoques estrelados foram preparados com sêmola de arroz (naturalmente sem glúten). O formato de estrela dá um toque extra de originalidade ao prato. Aqui receita.
Nhoque de cenoura com aspargos
Os nhoques de cenoura com aspargos são uma alternativa à massa clássica dos nhoques à base de batata. Você pode escolher cenouras cozidas ou no vapor, o importante é que sejam muito macias. Substitua os aspargos pelos vegetais sazonais de sua preferência para o molho. Aqui receita.
Bolinhos de arroz caseiros
fonte foto: lacucinavegetariana.com
Se olharmos para a cozinha étnica, aqui estão os Bolinhos de arroz, típico da tradição chinesa. Tanto a farinha de arroz como a farinha de trigo mole são utilizadas para formar uma massa muito compacta com a adição de água. Para o molho são úteis cogumelos, cenouras, repolho e outros vegetais de acordo com as estações. Aqui receita.
Leia também: Farinha de arroz: 10 receitas para usar no seu melhor
Nhoque com pesto de brócolis
Nhoque de brócolis pesto, preparado apenas com água e farinha, aqui está uma das formas de preparar um prato diferente do habitual, uma variante do nhoque de batata com pesto de manjericão. Você vai precisar de água e farinha tipo 2 para o molho: brócolis siciliano, alho, pinhão e parmesão vegetariano. Aqui está a receita.
Bolinhos de espargos
Não apenas batatas, abóbora ou cenoura para fazer nhoque. Por exemplo, você pode preparar nhoque de aspargos. Você vai formar a massa juntando o toda farinha de trigo. Aqui está a receita para prepará-los.
Nhoque de batata assado com acelga amarela e vermelha
Uma receita interessante e também muito simples de preparar este nhoque de batata assado com beterraba amarela e vermelha. Para o molho, basta preparar um bechamel e um creme de acelga, levar tudo ao forno e servir! Aqui está a receita completa para seguir passo a passo.
Bolinhos de batata roxa
fonte foto: giallozafferano.com
Você já pensou em preparar nhoque verdadeiramente original com batatas roxas? Você vai adicionar um toque extra de cor aos seus pratos e surpreender seus convidados. A batata roxa pode ser encontrada em alguns mercados, supermercados e lojas orgânicas. Aqui a receita para inspirar você.
Nhoque de batata com tomate e manjericão
fonte foto: cucinareverdure.com
Nhoque de batata com tomate e manjericão. Aqui está um clássico dos clássicos. O conselho para fazer uma massa compacta não é ferver as batatas, mas cozinhá-las no vapor. Para o molho opte pelo molho de tomate, melhor ainda se caseiro, para temperar com manjericão. Aqui la receita tradicional. Aqui la receita vegana preparar nhoque com tomate e manjericão.
Nhoque de batata com pesto
fonte foto: cucinagenovese.com
Para preparar a massa destes nhoque de batata com pesto você só vai precisar de batatas e farinha, sem adicionar outros ingredientes. O segredo do sabor está todo no molho: você pode preparar pesto caseiro fresco com manjericão ou substituir o manjericão por repolho preto ou rúcula, dependendo da estação e do seu gosto. Aqui uma receita para inspirar você.
Marta Albè
Veja também:
Nhoque à romana: a receita tradicional e 9 variações de nhoque de semolina
