A prefeitura de Ancona vai reintroduzir a massa orgânica nas cantinas escolares a partir de janeiro.
Não guarde o abacate assim: é perigoso"A nutrição é um fator fundamental para a saúde e desenvolvimento dos jovens". Com esta convicção será reintroduzido a partir de Janeiro o macarrão orgânico em cantinas escolares de Ancona.
A administração municipal da cidade de Marche, muito cuidadosa desde o início dos anos XNUMX em introduzir umalimentação saudável e orgânica nas escolas para ajudar as crianças a crescerem melhor, reafirma seu compromisso nesta frente, abordando um frutas e legumes orgânicos, também massas e massas em caldo de agricultura biológica, para um fornecimento de aprox. 23 mil quilos por ano.
Desta forma a já muito cuidada ementa oferecida às crianças e jovens que utilizam o serviço da cantina escolar de Ancona poderá contar, bem como frutas e legumes orgânicos e carne certificada vindo de produtores locais, mesmo em um “primeiro prato”, saboroso, nutritivo e seguro, como só eu produtos da agricultura biológica eles podem garantir.
Um exemplo virtuoso, o de Ancona, fruto de diálogo também com as famílias. Como explica, aliás, Andrea Nobili, vereadora dos serviços escolares, "A reintrodução da massa orgânica, também solicitada pelas comissões de pais que queríamos ouvir e envolver nas escolhas, é um passo importante não só no sentido da qualidade deste serviço fundamental, mas também do ponto de vistaeducação alimentar que desta forma tentamos passar para as crianças, para quem uma abordagem correta da alimentação é essencial”.
Um passo que esperamos não fique como exemplo isolado, mas que seja seguido por cada vez mais administrações municipais espalhadas pela península.
Simona Falasca
