Muffins de chocolate, a receita sem manteiga para preparar deliciosas sobremesas suaves e deliciosas
bolos de chocolate, a receita sem manteiga para preparar deliciosas sobremesas suaves e gulosas
I bolos de chocolate são doces de porção única de origem anglo-saxônica, fáceis e rápidos de preparar, perfeitos para serem consumidos café da manhã ou merenda.
Nossa bolos de chocolate, ao contrário do receita originais, não contêm lactose (a manteiga é substituída por óleo) e foram preparados com farinha integral e açúcar de cana, além de enriquecido na mistura com gengibre e canela. O resultado é um muffin leve e fofo com um sabor picante que contrasta perfeitamente com a doçura do cacau.
conteúdo
Ingredientes
- 2 ovos de tamanho médio
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 20 gr de cacau amargo
- 80 gramas de farinha integral
- 8 gr de fermento
- 40ml de óleo de girassol
- gengibre em pó a gosto
- canela em pó a gosto
- Tempo de preparação:
minutos 10 - Tempo de cozimento:
minutos 25 - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 4 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como fazer muffins de chocolate: procedimento
- Lugar em uma tigela grande a farinha e o açúcar, e também o fermento e o cacau peneirados, e por último a canela e o gengibre,
- em seguida misture tudo com um batedor.
- Noutro tigela descasque os ovos, despeje o óleo e bata-os juntos até espumar,
- depósito agora os ingredientes líquidos na tigela contendo os baldes e bata-os juntos misturando-os perfeitamente.
- Casaco agora as forminhas de muffin com as forminhas de papel e encha-as com a mistura até três/quartos de sua capacidade,
- assar e asse em forno quente a 180° por cerca de vinte e cinco minutos, para verificar o cozimento é aconselhável sempre realizar o teste do palito, uma vez extraído, se estiver molhado, é aconselhável continuar cozinhando e repetir a verificação.
- Cozinhando quando terminar, retire imediatamente do forno, desenforme os muffins e deixe-os arrefecer sobre uma rede, depois de frios podem ser servidos.
Como armazenar muffins de chocolate:
Se armazenados em recipientes herméticos especiais, os muffins de chocolate permanecerão tão perfumados quanto os recém-assados por três / quatro dias.
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Ilaria Zizza
