Muffins de cenoura, aqui está a receita sem adição de gorduras e com ingredientes não refinados para preparar muffins macios e perfumados
I muffins de cenoura são sobremesas caseiras macias e deliciosas. Para ser servido pela manhã para café da manhã ou na hora de lanche, também são perfeitos para serem consumidos durante recreação na escola.
Os muffins de cenoura são lanche ideal para quando você quer comer algo bom sem recorrer a preparações industriais. Muffins são doces de origem anglo-saxônica cuja receita original inclui a utilização de manteiga entre os ingredientes básicos; ao longo dos anos, muitas variações obviamente se desenvolveram para prepará-los, e hoje queremos recomendar nossa nova receita para prepará-los muffins de cenoura bom e saudável. Nosso receita de muffin de cenoura não envolve o uso de gorduras adicionais; cenouras, fruta seca, água ed alimentos não refinados na verdade, eles são os ingredientes necessários para prepará-los. Para cozinhar esses pequenos bolos de cenoura, você precisará de uma forma de muffin, ou, alternativamente, formas de porção única e copos de papel; então você só tem que seguir a receita e em muito pouco tempo e sem a ajuda de mais equipamentos especiais você vai assar esses deliciosos doces em menos de uma hora.
conteúdo
Ingredientes para 12 muffins
- 350 gr de cenouras
- 2 ovos médios
- 200 gr de farinha tipo 1
- 100 gr de açúcar de cana inteiro
- 10 gr de fermento em pó
- 60 ml de acqua
- 50 gr de fruta seca já descascado
(nozes, amêndoas, avelãs)
- Tempo de preparação:
minutos 15 - Tempo de cozimento:
minutos 20 - Tempo de descanso:
tempo de resfriamento - Doses:
por 12 muffins - Dificuldade:
baixo
Como preparar muffins de cenoura: procedimento
- lavare e descasque as cenouras, misture-as em um processador de alimentos com as frutas secas e pique tudo muito finamente. (Você também pode usar os resíduos de cenoura da centrífuga ou extrator.
- Em uma tigela bata os ovos e misture-os com o açúcar mascavo, depois adicione a farinha e depois também a água,
- adicionar finalmente também as cenouras picadas e o fermento.
- Resina a forma de muffin com forminhas de papel e encha-as com a mistura preparada na hora até três/quartos de sua capacidade.
- Assar e asse em forno quente a 180° por cerca de vinte minutos,
- cozinhando quando terminar, retire os muffins da forma e deixe-os esfriar em uma gradinha.
Como armazenar muffins de cenoura:
Muffins de cenoura, se armazenados em recipientes herméticos especiais, permanecerão macios e perfumados por três / quatro dias.
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Ilaria Zizza
