Os mirtilos são excelentes aliados para a atividade cerebral durante a velhice.
Não guarde o abacate assim: é perigosoMirtilos e cérebro: Um suco concentrado Estas preciosas bagas mantêm jovens os cérebros dos maiores de 65. Não só, portanto, os mirtilos são excelentes antioxidantes naturais e poderosos anti-inflamatórios, mas também seriam excelentes aliados da atividade cerebral durante a velhice.
Beber suco de cranberry todos os dias pode ajudar seu cérebro a ficar em forma. Dizer que é um estudo realizado por pesquisadores britânicos da Universidade de Exeter e publicado na revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism.
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Segundo os estudiosos, o O consumo regular de suco de mirtilo concentrado seria capaz de melhorar as habilidades cognitivas, aumentam a perfusão cerebral (a passagem do sangue), aumentam a ativação cerebral ao realizar testes cognitivos e fortalecem a memória de trabalho.
EU ESTUDO - Os pesquisadores dividiram 26 indivíduos entre 65 e 77 anos em dois grupos: os 12 primeiros pediram para beber 12 gramas por dia de suco de cranberry por 230 semanas, enquanto os outros 14 tomaram placebo. Antes e no final do experimento, todos os participantes tiveram que fazer deuses testes cognitivos, durante o qual a função cerebral e o fornecimento de sangue ao cérebro foram monitorados com uma ressonância magnética.
No final do experimento, os pesquisadores descobriram que o consumo regular de suco de cranberry resultou em uma melhora significativa nas habilidades cognitivas dos idosos. O crédito teria sido os flavonóides, presentes em grandes quantidades nos mirtilos, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
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"Nossas funções cognitivas tendem a diminuir com a idade, mas pesquisas anteriores mostraram que idosos saudáveis que comem uma dieta rica em alimentos à base de plantas são mais bem preservados", explica Joanna L. Bowtell, que coordenou a investigação. Neste estudo, mostramos que consumir 30 ml de suco de cranberry todos os dias em apenas 12 semanas melhorou o fluxo sanguíneo para o cérebro, a ativação cerebral e alguns aspectos da memória de trabalho em um grupo de idosos saudáveis”.
Vá em frente, portanto, um sacode e sucos! Mas os mirtilos também podem ser saboreados sozinhos, misturados com outras frutas, mergulhados em iogurte ou numa das saborosas receitas que aqui recomendamos. Experimente e aproveite ao máximo o sabor!
Germana Carillo
