Menu de Natal vegetariano: as mais deliciosas receitas de aperitivos a sobremesas

Se por motivos éticos ou de saúde você não come carne, aqui estão algumas deliciosas receitas vegetarianas para levar para a mesa.

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Se por motivos éticos ou de saúde você não come carne, aqui estão algumas deliciosas receitas vegetarianas para levar para a mesa

Agora falta muito pouco no Natal. É hora de pensar no cardápio para trazer à mesa. Se por motivos éticos ou de saúde você não come carne, há tantas receitas vegetarianas à sua disposição, tão deliciosas e saborosas que você não vai se arrepender de outros pratos. Da entrada à sobremesa, pode escolher receitas que também são bastante rápidas de preparar. Você pode começar a fazer alguns até mesmo no dia anterior. Quem acha que vegetariano é sinônimo de chato ainda não provou esses pratos. Você vai encantar a todos, jovens e velhos.

Os pratos lembram várias tradições culinárias, desde a polenta e os típicos bolinhos do norte até a massa e a puntarelle muito comuns em Roma e no Lácio.

Aqui estão as nossas sugestões para um cardápio de natal vegetariano que vai fazer você lamber o bigode.

conteúdo

aperitivos

Canapés de polenta com radicchio e avelãs

Um delicioso aperitivo sazonal. A farinha de milho pré-cozida também pode ser usada. Um aperitivo com um sabor delicado. Para preparar os canapés de polenta com radicchio e avelãs você vai precisar apenas desses três ingredientes, além dos temperos. Aqui está a receita para se inspirar.

Panquecas de couve-flor na massa

Que Natal é sem um belo prato de legumes ou legumes em massa? Escolhemos a couve-flor para você, preparando estas deliciosas panquecas de couve-flor em massa.

Peça central de Natal comestível: Pizza Garland

Linda de ver e gostosa de comer, a pizza guirlanda é perfeita para decorar as mesas de Natal. Ao mesmo tempo, é simples de preparar - um verdadeiro concentrado de ingredientes saudáveis, como açafrão e sementes de linho.

Primo

Lasanha com alcachofra

Cansado da lasanha de sempre? Experimente esta lasanha muito delicada com alcachofras, estritamente com bechamel caseiro. E se tiver sobras, o que é difícil porque são muito boas, pode aquecê-las e comê-las no dia seguinte também. Se você quiser escolher outros em vez disso variantes de lasanha vegetariana, aqui você encontra nossas outras receitas saborosas.

Nhoque de batata assado com acelga amarela e vermelha

Um primeiro prato colorido e inusitado, o nhoque de batata assada com beterraba amarela e vermelha de batata assada com beterraba amarela e vermelha demora um pouco mais para ficar pronto mas vai valer muito a pena. Uma festa para os olhos, mas também para o paladar. Aqui outros receitas para temperar nhoque

Bolo de polenta com radicchio

Este bolo de polenta de radicchio também pode ser preparado com bastante antecedência e servido aquecido e à temperatura ambiente. Nesta versão, o bolo de polenta é aromatizado com parmesão de legumes e dell 'azeite extra virgem.

 

Segundos e acompanhamentos

Torta de batata com salada de repolho

É um prato que também pode ser preparado no dia anterior. Cozinhar em banho-maria dará à torta de batata com salada de repolho uma textura macia e aveludada que contrasta com a crocância do repolho. Aqui está a receita para seguir passo a passo.

Bolo de carne vegetariano com molho worchester caseiro

Feito com batatas e lentilhas, tudo temperado com molho worchester caseiro. Uma receita perfeita para ocasiões especiais, também adequada para crianças. Este bolo de carne vegetariano caseiro pode ser preparado com antecedência e pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.

Outros podem interessar a você também receitas de assados ​​vegetarianos ou outros receitas de pratos principais vegetarianos.

Batatas assadas: receitas para torná-las crocantes, gratinadas ou recheadas

Escolha a receita de sua preferência, talvez optando por uma dessas variações originais, gratinada com legumes, com cebola ou recheada. Batatas nunca podem faltar! Aqui estão algumas receitas para se inspirar.

Isalada de chicória: receita passo a passo

Acompanhamento típico da tradição romana, a chicória requer uma preparação um pouco mais longa e exigente, pois é preciso retirar as pontas da chicória e depois ensopar em água fria para que percam um pouco do sabor amargo e possam enrolar. Tudo será então temperado com alho e azeite

Você pode estar interessado em outros receitas de acompanhamentos sazonais

Sobremesas

Pão de gengibre: a receita para biscoitos de gengibre de Natal

Apresentando cozimento rápido no forno, os homens de gengibre são quebradiços e simples. O procedimento é o mesmo que para uma massa quebrada clássica. Se puder, prepare-os com as crianças, com certeza eles vão se divertir.

  Você pode estar interessado em outras variações de biscoitos de gengibre ou outras receitas de biscoitos amanteigados ou outros Doces de natal

Pequeno bolo de chocolate com coração mole

Já está com água na boca? Como culpá-lo! Deixe algum espaço para a sobremesa, pois este bolo de chocolate de coração mole merece. Aqui está o truque para obter um coração quente e macio.

Pandoro: a receita com fermento e trigo duro (ou Kamut)

Por que comprar pandoroo quando podemos prepará-lo em casa com levedura mãe? Já é hora de começar a trabalhar, pois precisamos de vários refrescos. Requer algum esforço, mas o resultado será recompensado. Aqui está a receita para seguir passo a passo.

Aqui você pode descobrir o pandoro receita vegana, a receita de panetone vegano com fermento e panetone com gotas de chocolate.

Trufas de chocolate

As trufas de chocolate podem ser servidas no final de uma refeição junto com o café, essas pequenas delícias darão o golpe de misericórdia, deslizando para aquele pequeno espaço do estômago que ficou milagrosamente vazio. E se sobrarem, podem ser consumidos como lanche junto com chá e chás de ervas.

Salame de chocolate

Até o salame de chocolate pode ser preparado primeiro e depois servido tanto no Natal quanto nas festas de fim de ano. É uma das sobremesas mais populares e em comparação com outras tem a vantagem de ser preparada sem forno. Oferecemos-lhe a receita sem ovos e açúcares mas também pode optar por preparar o receita clássica ou outras variações de salame de chocolate.

 

Fruto

 Árvore de Natal de frutas para decorar a mesa: tutorial passo a passo

Um centro de mesa comestível muito bonito e fácil de preparar para dar um toque de alegria à mesa da festa e servir fruta de uma forma original. Você também pode optar por fazer porções individuais em miniatura desta árvore de Natal de frutas.

Você apenas tem que escolher. Uma coisa é certa: com um menu desses dificilmente você vai se arrepender de carne ou peixe!   Siga seu Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube   Veja também:

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