A rede de fast-food número um do mundo está começando a vacilar? É muito cedo para especular, com certeza há que, pela primeira vez desde 1970, o McDonald's começa a fechar seus restaurantes na terra natal da junk food, a América (mas não só). Muita competição ou mudança nos gostos dos alimentos?
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A rede de fast-food número um do mundo está começando a vacilar? É muito cedo para especular, certamente há que, pela primeira vez desde 1970, McDonalds começa a fechar seus restaurantes na terra natal de junk food, América (mas não só). Muito competição ou mudança nos gostos dos alimentos?
No início de 2015, a gigante do hambúrguer havia anunciado o fechamento de 350 locais, aos quais foram adicionados mais 350 recentemente, espalhados por América, Japão e China.
Um número que pode parecer pequeno comparado ao total de McDonald's no mundo, sobre 14.300, mas os dados assustaram os gestores que tomaram medidas drásticas para neutralizar a queda de 11% nas receitas e 30% nos lucros nos três primeiros meses deste ano.
A queda nas vendas pode realmente ser interpretada ou com muita competição ou com a mudança de gostos de comida. O McDonald's pode ter fechado, por um lado, porque Burger King, Five Guys Burgers, Chipotle, KFC e Taco Bell, apenas para citar alguns, eles oferecem preços mais baixos (com a mesma qualidade percebida), por outro - e esta é a hipótese que esperamos - porque os consumidores estão cansados de comer batatas fritas e hambúrgueres.
Embora ultimamente a campanha promocional do McDonald's tenha se concentrado nos slogans de volta saudável, como "culturas controladas e zero conservantes" em vez de "descobrir de onde vem nossa fruta", é difícil pensar que quem fazalimentação saudável seu estilo de vida, vai colocar os pés em um restaurante de fast food, mesmo que por exemplo este ofereça a McVeggie. Prova disso é o efeito bumerangue de muitos comerciais lançados na mídia.
A ideia de fazer todos felizes é certamente a de Steve Easterbrook, CEO da McDonald's: “Como líder mundial, estamos a evoluir para estar mais atentos às necessidades dos consumidores mas também às do mercado competitivo”.
De acordo com o New York Times, após décadas de aumento da taxa de obesidade, Os americanos ganharam mais consciência na mesa de jantar. Na verdade, diminuiu em 9% de consumo de calorias e 25% das bebidas carbonatadas aumentou 10% de frutas e legumes. Desde 1990, graças a pesquisas científicas e campanhas de conscientização, os excessos também foram eliminados nos Estados Unidos.
Também Michelle Obama com sua campanha “Vamos mexer” há algum tempo, ele vem convidando todos a se exercitarem e se alimentarem melhor. E parece que seus apelos do jardim do Casa Branca acertaram a marca.
Dominella Trunfo
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