Mastigue devagar, aqui está o segredo para perder peso

    Mastigue devagar, aqui está o segredo para perder peso

    Mastigar devagar é a primeira regra para limitar a sensação de fome e conseguir perder peso ou manter um peso saudável. Comer com calma, saboreando o sabor de cada garfada, permite ao nosso corpo tornar menos frequente a recorrência daquela sensação de fome durante o dia que nos leva a recorrer mais ou menos frequentemente a um lanche.



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    Mastigue devagar é a primeira regra para limitar o sensação de fome e poder perder peso ou manter um peso saudável. Comer com calma, saboreando o sabor de cada garfada, permite ao nosso corpo tornar menos frequente a recorrência daquela sensação de fome durante o dia que nos leva a recorrer mais ou menos frequentemente a um lanche.



    Dependendo do tipo de alimento escolhido para o seu próprio fome de lanche, as calorias consumidas durante o dia podem exceder as reais necessidades do nosso corpo, abrindo caminho para o acúmulo de quilos extras. Na opinião dos especialistas da Universidade de Birmingham, o segredo para emagrecer e diminuir a sensação de fome nas horas que seguem as principais refeições, consiste justamente em se dedicar a uma mastigação lenta.

    Portanto, é necessário, antes de tudo, voltar a atenção para quanto e como a comida é mastigada mordida após mordida. Segundo os pesquisadores, aqueles que mastigam mais e mais devagar devem suportar menos impulsos relacionados à fome ao longo do dia.

    Isso ocorre porque uma maior concentração nos mecanismos de comer e mastigar permitiria ao nosso cérebro lembre-se da refeição por mais tempo e, consequentemente, enviar menos sinais de apetite nas próximas horas. Justamente por isso, nos veríamos pressionados com muito menos frequência a recorrer a lanches e lanches entre as refeições.

    O estudo em questão foi publicado nas páginas da revista científica Apetite e foi conduzido peloobservação do comportamento de 43 alunos que foram convidados a comer seu sanduíche de forma diferente, dependendo do grupo a que pertencem, totalizando três grupos.

    O primeiro grupo de alunos foi convidado a comer seu sanduíche como faria normalmente. O segundo grupo teve que pausar por dez segundos após cada mordida. Os alunos da terceira turma receberam o pedido de mastigar cada mordida do sanduíche por 30 segundos.


    Os alunos do terceiro grupo, que se dedicaram a mastigar lentamente as mordidas de seu sanduíche, comeram metade dos salgadinhos doces que lhes foram oferecidos duas horas depois, em comparação com aqueles que conseguiram mastigar seu sanduíche mais rapidamente. . Na opinião de especialistas, isso indica como a mastigação lenta pode reduzir nossa sensação de fome e, ao mesmo tempo, limitar o número de calorias introduzidas por meio de lanches consumidos entre as refeições. Ver é crer.



    Marta Albè

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