Manteiga de Amendoim: A receita de um ingrediente

Como fazer pasta de amendoim com apenas um ingrediente, a receita passo a passo.

Como fazer manteiga de amendoim de ingrediente único. Aqui está ela receita passo a passo para obter manteiga de amendoim saboroso e o mais natural possível.

Il manteiga de amendoim É rico em proteínas, vitaminas e minerais e geralmente é usado para recheando um pouco de pão em caixotes e é muitas vezes combinado com mel ou compotas.

Fazer manteiga de amendoim em casa é muito fácil! Na verdade, bastará usar amendoim torrado que, durante a moagem, liberará seus óleos essenciais, formando manteiga de amendoim.

Dependendo do seu gosto pessoal, você pode preparar uma pasta de amendoim bem cremosa ou menos refinada, deixando pequenos pedaços de amendoim que darão um pouco de crocância ao prato. Em comparação com as preparações industriais, a manteiga de amendoim caseira não contém nenhum tipo de conservantes e gorduras saturadas.

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A receita indica um peso médio de duzentos e cinquenta gramas que corresponde a um frasco pequeno, mas também pode preparar apenas uma pequena dose, por exemplo cem gramas; ou você pode fazer um pequeno suprimento que pode guardar na geladeira por alguns dias, usando cerca de quatrocentos gramas de amendoim.

Ingredientes

250 gr de amendoim sem casca

Tempo de preparação: minutos 30
Tempo de cozimento: -
Tempo de descanso: -
Doses: 4 pessoas (250gr)
Dificuldade: Bassa

Procedimento para manteiga de amendoim

Limpar os amendoins quebrando a casca pressionando com os dedos e removendo a fina película marrom que os envolve.

Lugar os amendoins em uma frigideira antiaderente e mexendo-os com frequência tostá-los em fogo moderado, tomando cuidado para não queimá-los

Cozinhando quando terminar, retire-os imediatamente da panela, caso contrário, cozinhar novamente com o calor da panela e colocá-los em um processador de alimentos.

Operá-lo e triture-os até obter a pasta de amendoim (dependendo da potência do seu robot vai demorar mais ou menos tempo a preparar a pasta de amendoim). Não fique impaciente se inicialmente tiver que abrir o robô e mover os amendoins em direção às lâminas que, devido à força centrífuga, irão para fora. Gradualmente, a mistura ficará cada vez mais úmida até formar uma pasta de amendoim.