A colheita deste ano de manjericão da Ligúria e, consequentemente, a produção de pesto, está em risco se o fungo assassino não puder ser detido
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaAgricultores do Liguria, um lugar excepcional onde se cultiva manjericão e o famoso é feito pesto, estão passando por um momento muito difícil por causa de um assassino de fungos o que está a comprometer seriamente o cultivo desta tão amada erva aromática.
Il cogumelo, de origem africana, está lá há vários anos e conseguiu se tornar ao longo do tempo resistente até mesmo aos produtos mais fortes usado pelos produtores para proteger as mudas. Aqui chegou-se então ao ponto de ter de pedir ao Ministério da Saúde, com o apoio da Região da Ligúria, poder utilizar produtos diferentes e mais fortes para fazer face à epidemia do tão temido fungo.
Há muita preocupação, explicou Giovanni Barbagallo, conselheiro regional de agricultura: "Este é um problema sério que estamos enfrentando, a Região está ao lado dos produtores para que o Ministério se comprometa a aprovar prontamente uma série de pesticidas. fungo que está presente em nossas lavouras há quase 10 anos e que agora tende a ser resistente aos poucos agrotóxicos já aprovados nos últimos anos”.
O risco é perder grande parte da safra este ano, resultando em fechamento de empresas e perda de empregos. O problema, entre outras coisas, não diz respeito apenas à Ligúria, mas também a regiões como Lácio, Campânia, Emilia Romagna e Veneto, onde existem importantes culturas de manjericão. O volume de negócios só na Ligúria é de cerca de 15 milhões de euros por ano.
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