Maçã verde: uma ajuda natural contra a obesidade

    Maçã verde: uma ajuda natural contra a obesidade

    Nova pesquisa avaliou o efeito das maçãs verdes Granny Smith em algumas doenças associadas ao aparecimento da obesidade

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    maçã sempre foi sinônimo de saúde. Esta fruta rica em propriedades deve ser consumida com frequência, de preferência orgânica, para evitar a ingestão de agrotóxicos que infelizmente são amplamente utilizados no cultivo de maçãs. Pesquisas descobriram recentemente outra propriedade dessa fruta: ela seria capaz de ajuda em caso de obesidade!





    O estudo, conduzido por uma equipe de cientistas da Washington State University e publicado na Food Chemistry, avaliou especificamente o efeito de mele verdi Vovó Smith sobre alguns distúrbios associados ao aparecimento da obesidade. O benefício desses frutos seria atribuído, segundo a pesquisa, a deuses compostos não digeríveis naturalmente presente na polpa dessas maçãs.

    Graças a essas substâncias que fermentam quando chegam ao intestino, os Granny Smiths eles ajudariam a boa flora bacteriana a proliferar com todas as vantagens que isso implica. Em particular, no que diz respeito à obesidade, aumentar a sensação de saciedade ed inflamação intestinal crônica inferior (distúrbio que é frequentemente encontrado em pessoas obesas ou com problemas de metabolismo).

    Mas por que exatamente maçãs verdes dessa espécie? "Sabemos que, em geral, as maçãs são uma boa fonte desses compostos não digeríveis, mas há diferenças nas variedades", disse Giuliana Noratto, principal autora do estudo. De fato, os pesquisadores mostraram que, em comparação com outras variedades como Braburn, Fuji, Gala, Golden Delicious e Red Delicious, Granny Smiths contêm mais desses compostos não digeríveis.

    Essa descoberta, segundo especialistas, pode ajudar no combate à obesidade, em particular permitiria trabalhar os distúrbios a ela associados.



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