Altroconsumo testou 14 artigos de bambu e descobriu que são produtos de plástico e potencialmente muito perigosos para a saúde
Não guarde o abacate assim: é perigosoLouças e pratos de bambu não são biodegradáveis e podem até ser prejudiciais à saúde, pois, em contato com alimentos quentes, podem liberar melamina e formaldeído. A Altroconsumo analisa 14 produtos de bambu adquiridos em loja e online, denunciando que muitas vezes a informação fornecida não é suficiente ou mesmo enganosa e denuncia as práticas incorretas à Autoridade da Concorrência e do Mercado.
"Eles não são verdes e podem ser perigosos para a saúde", explica Altroconsumo porque não são recicláveis nem biodegradáveis e podem se tornar um risco. São produzidos com plástico e em contato com alimentos quentes liberam substâncias potencialmente cancerígenas, como formaldeído e melamina.
A louça de bambu é leve, prática, colorida, ideal para ser usada por crianças. "Produtos cativantes que só aparentemente são alternativas ecológicas ao plástico: na verdade é impossível fazer pratos, talheres ou copos usando apenas farinha ou fibra de madeira, mas é sempre necessária uma resina sintética para unir ingredientes desse tipo", escreve a associação em uma nota dos consumidores.
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O que emerge dos testes?
Os produtos testados são 14 no total. Metade é definida como ecologicamente correta e biodegradável, mas essa redação de acordo com a Altrconsumo não corresponde à realidade, pois todos os produtos contêm resina sintética à base de melanina, impossível de separar da parte de bambu. Isso significa que, em qualquer caso, o produto acabará em aterros sanitários ou no incinerador.
"No entanto, apenas 3 dos produtos analisados indicam a presença de outros materiais que não o bambu no rótulo, enquanto os demais produtos não apresentam informações específicas, deixando os compradores acreditarem que são feitos inteiramente de bambu".
Chegamos ao fator temperatura: apenas 6 dos 14 produtos relatam indicações relativas às temperaturas de uso dos produtos com o aviso de manter dentro de certos limites. Nem todos os produtos especificam no rótulo que esses pratos não devem ser usados no micro-ondas: detalhe que não deve ser subestimado, pois o calor favorece a liberação de substâncias nocivas.
© Altroconsumo Investigações - Fevereiro 2020
Formaldeído e melamina
Formaldeído e melamina - as duas substâncias potencialmente cancerígenas procuradas - foram encontradas em quantidades inferiores aos limites legais, exceto no caso do kit de papinha Biubu, que liberou substâncias em quantidades iguais aos limites máximos previstos pelo Regulamento Europeu e para isso razão pela qual está localizado em último lugar no ranking. A pontuação máxima, ou seja, 5 estrelas, foi atribuída apenas a dois copos (Casa Collection e Heyholi) e um kit de papinha (Lesser & Pavey) que se mostraram seguros, não apresentando liberação de formaldeído e melamina.
O estudo alemão e os relatórios para o sistema de alerta europeu
Paralelamente à investigação do Altroconsumo, outras confirmações sobre a baixa segurança de louças e pratos de bambu também vêm de um estudo do instituto alemão que trata de segurança alimentar (BfR), que analisa os dados de migração de centenas de utensílios de mesa à base de resina melamínica - com e sem bambu - concluíram que não são adequados para contato repetido com substâncias quentes. O fato mais alarmante é que mesmo pratos contendo bambu podem liberar uma quantidade maior de formaldeído e melamina em alimentos quentes do que pratos clássicos feitos apenas de resina de melamina.
A criticidade desses produtos também é confirmada pelos dados do sistema europeu de alerta rápido (Rasff) que só em 2019 recebeu cerca de 40 relatórios relativos a produtos de bambu em que foi encontrada uma migração de formaldeído e/ou melamina que ultrapassou os limites. pela lei europeia (Regulamento da UE nº 10 de 2011). Lembre-se de que o formaldeído é classificado pela Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer (IARC) como um 'certo carcinógeno', enquanto a melamina está presente em possíveis carcinógenos.
Diante desses resultados, como dissemos, a Altroconsumo comunicou essas práticas visando influenciar indevidamente as compras dos consumidores à Autoridade da Concorrência e do Mercado, solicitando a abertura de uma investigação e a instauração de eventuais sanções e intervenções. Mas, entretanto, a associação desaconselha o uso de pratos contendo fibras de bambu e, mais geralmente, todos aqueles à base de melamina, que não são adequados para contato repetido com alimentos quentes; não usar no micro-ondas e verifique sempre os rótulos.
Fontes: Altroconsumo
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