As lichias, especialmente frutas verdes, contêm uma variedade de toxinas que podem afetar gravemente os níveis de glicose no sangue.
Não guarde o abacate assim: é perigosoLendo alguns artigos (que insiro no final do texto), fiquei, porém, ciente do seu potencial perigo para a saúde, podendo até ser fatal para as crianças.
Estas frutas, ricas em vitamina C, quando ingeridas com o estômago vazio e principalmente como substituto de refeição, podem criar sérios problemas de saúde devido a toxinas, como a metilenociclopropilglicina (MCPG) e a hipoglicina A, que podem reduzir drasticamente o nível de açúcar no sangue, a ponto de criar um risco de morte em crianças por encefalopatia, principalmente se estiverem desnutridas e o fruto não estiver bem maduro. Quanto mais verdes as frutas, mais perigosas elas são.
Esta toxina é encontrada em muitas frutas da mesma família, as Sapindaceae, como rambutan, longan e ackee. A Medicina Chinesa Antiga sabia desse perigo e aconselhava comer essas frutas com moderação, ou pelo menos com o estômago cheio. Na Índia, antes de descobrir essa característica da fruta, centenas de crianças que não se alimentavam o suficiente e comiam muitas lichias na época da colheita morreram em decorrência dessas toxinas.
As crianças morreram da chamada “síndrome da lichia”, sendo mais sensíveis devido à baixa reserva de glicose, mas o efeito varia de pessoa para pessoa. Em particular, as crianças foram afetadas que depois de se banquetearem com lichias nos campos, voltaram para casa cheias e pularam o jantar, ficando sem açúcar no sangue durante a noite com uma interrupção no metabolismo dos ácidos graxos. A região afetada foi, em 2013 e 2014, a de Muzaffarpur, onde se encontram as maiores plantações de lichia do país.
Portanto, se você tem problemas de açúcar no sangue, consuma essa fruta com moderação e ela não é absolutamente adequada para substituir uma refeição, para perder peso ou para quem é vegano ou frugívoro. Se você tiver algum problema de saúde repentino depois de consumir essas frutas, vá ao hospital imediatamente para uma rápida correção da glicemia.
Basta consumi-los no final de uma refeição para ficar tranquilo enquanto saboreia essa delícia.
Ah, aqui está a foto do ackee, outra fruta tropical com as mesmas características perigosas da lichia. Se você for à Jamaica, cuidado com a comida.
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