Leite em pó: As informações nutricionais são enganosas e perigosas. O alarme do Imperial College London

    Leite em pó: As informações nutricionais são enganosas e perigosas. O alarme do Imperial College London

    A fórmula infantil é um produto alimentar altamente consumido, mas há poucas evidências que comprovem seus verdadeiros efeitos nutricionais.

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    As alegações nutricionais e de saúde relacionadas à fórmula infantil não são adequadamente fundamentadas e, mais importante, também podem ser prejudiciais. Alguns estudiosos britânicos afirmam que a fórmula infantil é um produto alimentar consumido em grandes volumes, mas quando você analisa as alegações sobre os efeitos nutricionais ou de saúde, há poucas evidências para apoiá-lo.

    São os pesquisadores do Instituto Nacional do Coração e Pulmão do Imperial College London e partem dessas premissas: apesar das melhorias nas fórmulas infantis nos últimos 150 anos, a fórmula ainda está associada a maiores riscos para a saúde da mãe e do bebê do que a amamentação .

    Os fabricantes tentam limitar esses riscos por meio de mudanças contínuas na composição das próprias fórmulas, mas muitas vezes são mudanças acompanhadas de alegações de saúde ou nutrição resumidas e aproximadas que na maioria das vezes também são infundadas.

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    Este é o ponto levantado pelos especialistas que na análise insistem que o atual quadro regulamentar não impede efetivamente alegações potencialmente enganosas que podem representar riscos para a saúde de uma população vulnerável, então como podemos prevenir os danos associados às fórmulas infantis ou garantir ao mesmo tempo que os próprios bebês alimentados com fórmula infantil se beneficiem de melhorias na composição da fórmula?

    Em suma, de acordo com os estudiosos, as evidências científicas subjacentes às alegações feitas aos consumidores e profissionais de saúde para fórmulas infantis em todo o mundo são muitas vezes muito fracas.

    Tudo isso apesar de "o código de conduta da Organização Mundial da Saúde recomendar não promover a fórmula infantil e afirmar que a informação para os profissionais de saúde deve ser 'científica e factual'", lembra Robert Boyle, primeiro autor do estudo e especialista em alergia infantil do Imperial's National Heart e Instituto do Pulmão.



    “Esta falha regulatória e o risco potencial de dano associado sugerem a necessidade de uma nova abordagem”, argumenta a equipe.

    Em conclusão, as restrições ao uso de alegações de saúde e nutrição para fórmulas infantis de acordo com os pesquisadores britânicos devem ser equilibradas com incentivos adequados para que os fabricantes desenvolvam produtos novos ou aprimorados. É por isso que eles propõem que qualquer alteração na composição da fórmula infantil deve exigir aprovação para colocação no mercado e que "a barra de comprovação científica deve ser significativamente maior do que a atualmente usada pelos fabricantes para justificar suas alegações", dizem eles.

    Finalmente, quando uma mudança na composição da fórmula infantil demonstra ter um efeito benéfico na saúde, essa mudança deve ser adicionada aos padrões alimentares internacionais do Codex para que todos os bebês alimentados com fórmula infantil possam se beneficiar.

    É assim que os especialistas britânicos pretendem fazer um leite que, de qualquer forma, permanecerá "artificial" pelo menos um pouco mais seguro.

    Nós, desde a nossa pequena, como sempre, insistimos no facto de que a amamentação deve ser favorecida de todas as formas (os casos são muito raros se a mãe for bem cuidada por pessoal especializado), evitando assim recorrer a fórmulas.


    Fonte: BMJ / Imperial UK

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