Descubra o que é o leite de unicórnio, quais são os principais ingredientes e benefícios. Aqui está a receita para fazer leite de unicórnio em casa.
@Marlene Finn/123rf
Descubra o que é leite de unicórnio, quais são os principais ingredientes e benefícios. Aqui está a receita para fazer leite de unicórnio em casa.
Talvez poucos tenham ouvido falar dele, mas o leite de unicórnio o leite de unicórnio já conquistou a todos pelo seu sabor e suas propriedades
Suas origens são americanas; aliás, nasceu em um café de Williamsburg, no Brooklyn NY, e é uma versão alternativa e muito mais colorida do Leite Dourado.
Na realidade, a ideia nasceu dos gerentes de um bar que queriam oferecer aos seus clientes uma bebida bonita de se ver e boa de saborear, mas totalmente natural. Eles o chamaram de "O mais psicodélico que você pode obter sem usar drogas". Não tem nada a ver bebidas de alto teor calórico cheios de tinturas, como você pode imaginar olhando para eles. Na verdade, o leite de unicórnio é uma bebida funcional e saudável, feita com ingredientes que trazem grandes benefícios para o corpo.
Os "poderes" do leite de unicórnio
Leite de unicórnio, uma bebida que traz consigo uma aura de magia e mistério, é composto por: spirulina Majik azul, gengibre, Leite de côco, pó de maca, mel, suco de limão.
Um concentrado de bem-estar, portanto, que une o propriedades digestivas e anti-inflamatórias do gengibre às propriedades tonificantes e equilibrantes da maca e às propriedades nutritivas, energizantes e antioxidantes espirulina, o superalimento com mil propriedades e muito versátil tanto na cozinha quanto na área de cosmética.
Os "poderes mágicos" desta super bebida? Leite de unicórnio tem propriedades de tonificação, promove a concentração antes do trabalho ou do estudo, e é excelente para consumo antes da atividade física, pois é muito energético, apesar de não conter cafeína.
O superlite vem na forma de um smoothie azul-esverdeado suave e cremoso. É ideal para várias decorações: estrelas, pós coloridos, grãos ou, para os amantes da natureza, flores comestíveis comestíveis.
Qual é o ingrediente principal? Sem dúvida, a espirulina é o ingrediente estrela do leite de unicórnio. Aliás, além de dar à bebida a típica cor verde-azulada intensa e absolutamente brilhante, essa alga dá o leite. nutrientes excepcionais, porque é rico em vitamina B, minerais e proteínas.
(Leia também: Espirulina, melhor suplemento em pó ou comprimido? Todas as diferenças)
Leite de unicórnio é um comida completa e contém:
- vitaminas,
- carboidratos,
- aminoácidos
- sais minerais.
É também por isso que se tornou uma tendência, tanto que a Starbucks foi convencida a criar um Frappuccino de Unicórnio, edição limitada em 2017 e Nespresso para lançar cápsulas com leite de unicórnio.
Hoje no mercado também é possível encontrar outras marcas prontas em cápsulas de leite de unicórnio, sem glúten e corantes, mas sempre recomendamos que você faça em casa pois os produtos embalados são rico em aditivos e açúcares adicionados. (Leia também: Tem açúcar e açúcar! Diferenças entre açúcares naturais, adicionados e artificiais)
Leite de unicórnio: a receita para fazer em casa
Aqui estão todos os ingredientes e etapas para fazer leite de unicórnio em casa.
ingredientes:
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de mel (ou xarope de agave)
- 1 colher de chá de açafrão
- 15 g de gengibre fresco
- 1 colher de suco de limão
- 1 colher de sopa de espirulina em pó
Processo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador e sirva enfeitado com um pouco de espirulina em pó, açafrão, granulado colorido, flores comestíveis, mas também romã em pó ou avelãs picadas.
Você também pode adicionar à preparação Datas Medjool para um sabor ainda mais doce, mas nesse caso recomendamos evitar o mel. Sirva leite de unicórnio em temperatura ambiente ou adicione cubos de gelo também.
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