Vamos colorir a mesa de outono com legumes e legumes da época para assar no forno. Começando com a abóbora assada e depois passando para o radicchio assado, sem esquecer a couve-flor e a couve de Bruxelas, você pode servir sempre diferentes acompanhamentos e pratos de vegetais de outono para enriquecer sua dieta.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Legumes assados, uma forma simples e prática de saborear legumes e fazer com que as crianças os apreciem, especialmente os da época. Vamos colorir a mesa doautunno com vegetais sazonais para assar no forno. Começando de abóbora em seguida, passe para o radicchio, sem esquecer a couve-flor e a couve de Bruxelas, você pode servir sempre diferentes acompanhamentos e pratos de vegetais de outono para enriquecer sua dieta.
Todos receitas que propomos são leves e simples de preparar. Para temperar legumes assados sem alterar muito o sabor, recomendamos usá-los simplesmente azeite virgem extra, sal e pimenta e adicionar, se desejar, algumas ervas aromáticas. Por exemplo, você sabia que o alecrim vai muito bem com abóbora assada?
Para economizar dinheiro no forno junto com os legumes, você pode cozinhar os outros ingredientes do seu almoço ou jantar. Aqui está uma coleção de receitas que permitirão que você aproveite melhor os legumes e verduras do outono, graças a cozimento.
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Abóbora assada
Com a chegada do outono, a estação das abóboras retorna. Qual a maneira mais fácil de prepará-lo mantendo o sabor? Sugerimos que você cozinhe o abóbora assada. Na versão mais simples, basta temperar com azeite de oliva extra virgem e alecrim.
Radicchio Assado
Escolha radicchio para fazer um acompanhamento saboroso e crocante. Tente o Radicchio Assado para ser temperado muito simplesmente, com sal, pimenta, azeite virgem extra e ervas aromáticas. Aqui a receita.
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Funchos assados
Fonte da foto: Gostoso
Os funchos são adequados para várias preparações e podem ser levados à mesa tanto crus quanto cozidos. Para torná-los saborosos e crocantes, recomendamos cozinhá-los no forno em combinação com ervas aromáticas como manjericão e alecrim. Aqui a receita.
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Topinambur ao forno
Fonte da foto: Missão
As alcachofras de Jerusalém podem ser degustadas cruas e cozidas. Um dos métodos de preparação das alcachofras de Jerusalém é o cozimento no forno, recomendado para apreciá-las ao máximo. Aqui está a receita a seguir.
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repolho assado
Fonte da foto: Cozinha da Mamma Loredana
A couve é um ingrediente saboroso e muito versátil, que vale a pena redescobrir. Você pode escolher o repolho como ingrediente básico para a preparação de primeiros pratos, pratos principais e acompanhamentos. Aqui a receita do repolho assado.
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Aipo assado
Fonte da foto: receitas da Marina
O seu aipo-rábano será um acompanhamento verdadeiramente saboroso e original graças à cozedura no forno em combinação com o béchamel caseiro.
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Couve-flor assada
Fonte da foto: O dente de alho
Couves-flores assadas são muito simples de preparar e poucos ingredientes são suficientes para temperá-las: sal, pimenta, azeite extra virgem, queijo ralado ou sementes de gergelim ou amêndoas picadas. Aqui a receita.
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Couves de Bruxelas assadas
Fonte da foto: Tavolartegusto
Couves de Bruxelas assadas tornam-se um acompanhamento saudável e saboroso graças às especiarias e ervas. Você também pode adicionar bechamel caseiro. Aqui a receita.
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Brócolis Romanesco no forno
Fonte da foto: Siciliani Creativi
O brócolis Romanesco é fácil de reconhecer devido à sua cor verde brilhante e forma geométrica inconfundível. É excelente, leve e digerível graças ao cozimento no forno. Aqui a receita.
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repolho roxo assado
Fonte foto: Cooking Passion
O repolho roxo é adequado para cozinhar no forno para preparar um prato em combinação com avelãs, folhas de hortelã e vinagre balsâmico para dar sabor. Aqui a receita.
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Quais são os seus vegetais de outono favoritos?
Marta Albè
