O Kefir é um dos alimentos mais saudáveis e benéficos, mas, como tudo, não é isento de contraindicações e efeitos colaterais. Quando e por que não consumir
Não guarde o abacate assim: é perigosoO Kefir é um alimento fermentado com mil propriedades que oferece inúmeros efeitos digestivos benéficos, mas que podem desencadear danos e contraindicações se não consumidos nas doses certas ou com consciência.
Como sabemos, o kefir é uma bebida feita a partir de grânulos imersos em algum tipo de líquido, do leite ao suco de frutas, mas também à própria água. Mesmo no caso do kefir de leite, o processo de fermentação pelo qual ele passa reduz a quantidade total de lactose presente na bebida. Portanto, poderia ser potencialmente adequado para pessoas com intolerância à lactose, embora não existam estudos para apoiar essa hipótese.
Por que as pessoas bebem kefir
Existem muitas vantagens e benefícios que o kefir pode oferecer. Por um lado, é uma bebida fermentada, o que significa que oferecerá muitas bactérias boas. As bactérias alimentares são essenciais para a saúde intestinal ideal. Com nossas dietas e estilos de vida modernos, nunca podemos realmente pensar que estamos recebendo bactérias boas o suficiente em nossas dietas. Por esta razão, o kefir pode realmente provar ser um excelente aliado para a saúde do sistema digestivo. Isso é especialmente verdadeiro, por exemplo, para aqueles que tomaram - ou estão tomando - antibióticos que podem causar um desequilíbrio significativo no microbioma intestinal.
Embora o kefir certamente tenha seu quinhão de pesquisas positivas, você também deve estar ciente dos perigos e armadilhas do consumo de kefir. A maneira ideal de incorporar o kefir em sua dieta é fazê-lo você mesmo e aos poucos. Dessa forma, você saberá exatamente o que está acontecendo e se seu sistema digestivo está à altura da tarefa de digeri-lo adequadamente. Caso contrário, você pode acabar experimentando muitos efeitos colaterais indesejados que poderia ter evitado completamente.
Quais são os perigos de beber kefir
Kefir é uma bebida fermentada, o que significa que é provável que cause o mesmo efeitos colaterais que outros alimentos e bebidas fermentados podem ter em alguém que não consegue manipulá-los. Se o seu sistema digestivo não consegue lidar com o kefir, você pode experimentar vários “danos” comuns, desde cólicas a inchaço e, em alguns casos, até diarreia. Em particular:
- Dor de estômago,
- Cólicas,
- Constipação,
- Diarréia
- Arritmia cardíaca.
Além disso, você não deve consumir Kefir se:
- Você sofre de diabetes: Um dos maiores problemas associados ao kefir tem a ver com os efeitos que pode ter na níveis de insulina no corpo. De acordo com um estudo, o kefir foi considerado um alimento de baixo a moderado IG. O problema é que ele tinha uma alta pontuação de insulina, portanto, beber kefir poderia disparar a insulina no sangue para níveis muito perigosos, especialmente para pessoas com diabetes, comparáveis à ingestão de pão branco. Isso pode ser agravado ainda mais no kefir embalado, pois muitos fabricantes tentam mascarar o sabor e o sabor da bebida adicionando açúcar também. Isso acaba causando um aumento ainda maior na resposta à insulina.
- Você tem um sistema imunológico comprometido ou enfraquecido Você não deve tentar beber kefir se tiver um sistema imunológico comprometido. As bactérias presentes no kefir serão boas para quem tem defesas imunológicas que estão funcionando corretamente, mas caso contrário, se o sistema imunológico estiver comprometido por uma doença ou um distúrbio congênito, é melhor evitar seu consumo.
- Usar medicamentos: Pessoas que usam drogas, incluindo antibióticos, não devem usar kefir sem consultar seu médico e investigar qualquer interferência.
- você usa drogas
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