Aqueles que amam iogurte grego agora encontram muitas opções em supermercados e lojas de desconto. Altroconsumo comparou 6 produtos (com 0% de gordura), premiando 2 marcas em particular
Não guarde o abacate assim: é perigosoO iogurte grego difere do iogurte tradicional na consistência (mas também nas propriedades) e há quem o prefira para o pequeno-almoço ou lanche. Mas entre as marcas que encontramos no supermercado, quais oferecem o melhor custo-benefício? Um teste Altroconsumo ajuda a nos orientar na escolha.
O iogurte grego é muito cremoso e menos doce que o tradicional, como características nutricionais destacamos uma maior participação de carboidratos e proteínas.
Assim como o iogurte tradicional, o grego também existe em duas versões: integral e light, este último com baixo teor de gordura e é justamente aquele em que o teste Altroconsumo escolheu focar. Leia também: Iogurte grego: propriedades, peculiaridades e usos
Eles foram tomados como uma amostra 6 potes de iogurte grego de diferentes marcas, todos analisados e julgados com base em diferentes parâmetros:
- Probióticos: L. bulgaricus e S. thermophilus, presentes na data de validade.
- Açúcares: a quantidade foi analisada e comparada com o que está declarado no rótulo
- Furosina: composto que é formado após a reação entre açúcares e proteínas durante o tratamento térmico do leite
- Mofos e leveduras: possivelmente presente nos produtos
- Micotoxinas: possivelmente presente nos produtos
- Peso líquido: para avaliar se correspondia ao indicado na embalagem
- Acidez: expresso como ácido lático
- Etiqueta: para avaliar a presença de informações exigidas por lei, mas também de informações opcionais, úteis para os consumidores
O ranking do iogurte grego
Em particular, 2 produtos são considerados de muito boa qualidade e melhor do teste (e também estão no topo do ranking geral em relação aos iogurtes brancos integrais, dos quais já falamos em artigo anterior, e que fizeram parte da mesma comparação). Leia também: Estes são os melhores iogurtes que se pode comprar no supermercado, segundo o teste Altroconsumo
É sobre:
- Mevgal Extra 0% Iogurte grego - 76 pontos
- Iogurte grego sem gordura Milbona (Lidl) - 75 pontos (Melhor compra)
Boa qualidade em vez disso, os seguintes produtos foram considerados:
- Fage Total 0% de gordura (68 pontos)
- Delta (Yomo) Iogurte Grego Autêntico 0% Gordura (67 pontos)
- Muller Greek Passion Iogurte natural com baixo teor de gordura derramado (65 pontos)
- Zorbas Yogreco 0% de gordura iogurte grego orgânico original (65 pontos)
Fonte: Altroconsumo
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