A hortelã (Mentha piperita) é uma erva aromática perene e resistente, que cresce e se desenvolve facilmente quando cultivada no seu jardim ou em vasos, para que tenha sempre à mão as suas folhas frescas e perfumadas. Tolera solos arenosos e exposição plena ao sol, que deve ser contrabalançada por regas frequentes.
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La hortelã (Mentha piperita) é uma erva aromática perene e resistente, que cresce e se desenvolve facilmente embora cultivado em seu próprio jardim ou em vasos, para ter sempre à mão as suas folhas frescas e perfumadas. Tolera solos arenosos e exposição plena ao sol, que deve ser contrabalançada por regas frequentes.
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propriedades e benefícios
Por causa do ingredientes ativos contidos na hortelã, lhe são atribuídos propriedades curativas e desinfetantes. É útil em caso de problemas gastrointestinais, auxilia o funcionamento do fígado e favorece o digestão. Contém mentol, vitamina C, substâncias antibióticas, limoneno e isovalerianato.
Hortelã, na forma de tisane ou parentepreparações à base de plantas, pode ajudar em caso de diarreia e distúrbios gástricos. Pode auxiliar no tratamento de doenças como tosse e resfriado, por suas propriedades sedativo e espasmódico. o mentol que contém é considerado um vasodilatador para o mucosa nasal. O uso de produtos e preparações contendo menta e mentol pode interferir nos tratamentos homeopáticos. É aconselhável consultar o seu médico sobre isso.
Chá de hortelã
Para seu uso à base de plantas, flores e folhas de hortelã vêm coletados entre julho e agosto e deixado secar ao ar livre. Eles são usados principalmente para a preparação de infusões obtidas graças à sua infusão em água fervente, calculando o uso duas colheres de chá de hortelã seca para cada xícara de infusão, para ser deixado em repouso por quinze minutos antes de filtrar e beber. Até 500 mililitros de chá de menta podem ser consumidos por dia.
O chá de menta, devido ao seu teor de mentol, é recomendado pela sua propriedades digestivas e tonificação. Pode ajudar para relaxar os músculos do intestino e promover a secreção da bílis e os processos de digestão dos alimentos através do sistema digestivo. Tomando chá de menta não é recomendado à noite, pois pode perturbar o sono, levando a episódios de insônia.
Colutório de menta
Um colutório de menta para refrescar o hálito e ação antisséptica para a cavidade oral pode ser preparado deixando uma colher de chá de folhas em infusão por dez minutos em 200 mililitros de água fervente de hortelã seca. A infusão assim obtida deve ser filtrada e deixada esfriar antes de ser usada como colutório.
Óleo essencial de hortelã
L'impiego dell 'óleo essencial de hortelã recomenda-se realizar fumigações em caso de resfriado. Basta derramar algumas gotas em um litro de água fervente, para respirar os vapores que serão liberados.
O óleo essencial de menta não deve ser aplicado na pele das crianças, mas pode ser usado de forma muito diluída em preparação de cosméticos ou óleos de massagem destinado a adultos. O óleo essencial de menta é usado para a preparação de remédios de ervas úteis para combater o reumatismo. Finalmente, pode ser usado diluído em óleo vegetal para fazer massagens relaxantes e anti-stress nas têmporas e pescoço.
na cozinha
Hortelã pode ser usado em cozimento fresco e seco como uma erva aromática para ser usada para dar sabor a pratos. É excelente como molho para saladas, legumes, legumes e cereais.
Folhas de hortelã secas podem ser usadas junto com suco de limão ou raspas de limão para criar um bebida aromática de verão, simplesmente preparando um chá de ervas que depois será deixado esfriar. Esfregar folhas de hortelã fresca nos dedos pode ajudar a eliminar os maus cheiros deixados nos dedos pelo alho ou cebola.
Marta Albè
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