Hambúrguer de abobrinha (receita sem glúten)

Hambúrguer de abobrinha, aqui está a receita para um segundo prato vegano de verão realmente saboroso

Hambúrguer de abobrinha (receita sem glúten)

o Hambúrguer de Abobrinha Eu sou um segundo prato vegan muito saboroso. Para serem preparados em pouco tempo, os hambúrgueres de abobrinha também podem ser servidos como Prato frio.



Uma base di vegetais sazonais e farinha de trigo, hambúrgueres de abobrinha são livre de glúten e por isso são perfeitos para serem servidos até mesmo para quem tem intolerância ou é celíaco. A preparação dos hambúrgueres de abobrinha é realmente muito simples, depois de cortar a abobrinha finamente, misture com a farinha de trigo sarraceno e o óleo; este composto macio pode ser cozido em uma panela ou também pode ser assado no forno.

Servido com um bom acompanhamento à base de legumes da época, este receita de verão certamente irá encantar toda a família e se você tiver que preparar alguns pasti para levar não hesite em colocar os hambúrgueres de abobrinha em um pão, o resultado certamente o satisfará.



conteúdo

Ingredientes

  • 1,5kg de abobrinha
  • 6 talos de cebolinha
  • 4oo gr de farinha de trigo sarraceno
  • 30 gr de azeite extra virgem
  • 20 gr de sal
  • Tempo de preparação:
    Minutos 30
  • Tempo de cozimento:
    Minutos 10
  • Tempo de descanso:
    -
  • Doses:
    para 4 pessoas
  • Dificuldade:
    baixo

Como fazer hambúrgueres de abobrinha:

  • lavare abobrinhas e talos de cebolinha.
  • Sever as extremidades das abobrinhas e corte-as em pedaços, depois coloque-as num processador de alimentos e triture-as com a cebolinha para obter um puré macio.
Hambúrguer de abobrinha (receita sem glúten)
  • Misturar em uma tigela a farinha de trigo sarraceno com o purê de abobrinha,
  • incorporar portanto também o azeite e o sal.
Hambúrguer de abobrinha (receita sem glúten)
  • Numa panela antiaderente, untada com um pouco de óleo se necessário, colheradas de massa,
  • cozinheiro por alguns minutos, em seguida, vire suavemente os hambúrgueres e cozinhe o outro lado por alguns minutos.
  • Continuar desta forma até que a massa esteja pronta ou pode ser cozida em forno quente a 180° até dourar.
  • Cozinhando quando terminar, sirva imediatamente ou deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente.
Hambúrguer de abobrinha (receita sem glúten)

 



Como armazenar hambúrgueres de abobrinha:

Os hambúrgueres de abobrinha podem ser armazenados na geladeira por alguns dias, desde que sejam colocados em recipientes herméticos especiais.

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