Granita: 5 receitas faça você mesmo

Granito caseiro. Como preparar granita. Granita, aqui está uma alternativa refrescante aos picolés ou sorvetes, 5 receitas para experimentar

Anna Shepulova / Shutterstock

granita, aqui está uma alternativa refrescante para pingentes de gelo ou gelatoo que é possivel prepare-se em casa começando com alguns ingredientes simples. Para preparar uma granita em casa não é necessário ter uma sorveteira disponível.

Basta usar um liquidificador normal ou batedeira de cozinha e ter algum espaço no freezer. Se você estiver esperando que os convidados ofereçam a granita, lembre-se de prepará-la com antecedência. Aqui estão 5 receitas para experimentar.

conteúdo

raspadinha de café

A preparação da granita de café é muito simples. Pode ser uma boa ideia reutilizar o sobra de café. Basta adicionar um adoçante natural de sua preferência ao café frio, por exemplo açúcar de cana inteiro. Em seguida, despeje tudo em um copo pequeno e coloque-o no freezer pelo tempo necessário para permitir que a granita atinja a consistência desejada. Mexa de vez em quando e pronto.

Granita de limão

La receita de granita de limão é muito simples, será necessário misturar o suco de limão com a água e o açúcar e depois colocar no freezer; o único cuidado que você terá que ter é misturá-lo com frequência quando começar a congelar. Depois de pronta, a granita de limão pode ser servida imediatamente no final da refeição ou na hora de merenda. Aqui está a receita passo a passo.

Leia também: Água com limão: 10 benefícios para a saúde

Granita de melancia

Anna Shepulova / Shutterstock

A preparação de granita de melancia não requer adição de açúcar, pois esta fruta já é muito doce por si só. Para preparar uma granita de melancia, congele uma fatia dessa fruta no freezer, em um saco ou em um recipiente para alimentos, depois de cortá-la em cubos. Quando a melancia estiver pronta, coloque os cubos no liquidificador e adicione uma pequena quantidade de água da torneira ou infusão fria de menta. Bata até obter uma granita com a consistência desejada e sirva.

Leia também: Melancia: propriedades e benefícios e como aproveitá-la melhor

Granita de melão

Para preparar a granita de melão, corte algumas fatias desta fruta em cubos, após retirar a casca. Bata o melão em uma batedeira ou liquidificador de cozinha e adicione, dependendo da quantidade de melão utilizada, meio copo ou um copo de calda preparada com água e açúcar, conforme indicado na receita da granita de limão. Misture xarope frio com batido de melão. Despeje tudo nas formas de gelo e congele. Quando os cubos estiverem prontos, pique-os na batedeira ou liquidificador até obter sua granita.

Leia também: Melão: propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-lo

Granita menta

Para preparar a granita de menta, ferva 200 mililitros de água e adicione 4 colheres de açúcar mascavo. Mexa até que o açúcar se dissolva e deixe esfriar. Adicione 100 mililitros de Xarope de hortelã e misture todos os ingredientes. Despeje-os nas formas de gelo, deixe descansar no freezer até que os cubos se formem e misture-os para obter sua granita. Para a preparação do xarope de menta sugerimos o receita di MariGio, um de nossos leitores: deixe um punhado de hortelã macerar em 250 gramas de álcool alimentar a 95 graus, adicione uma calda fria preparada com água e açúcar ao álcool. Misture os dois líquidos e filtre após alguns dias.

Leia também: Hortelã: propriedades, benefícios e usos

Veja também:

• 10 alimentos e bebidas para preparar em casa para esfriar
• 5 picolés caseiros naturais
• Picolés DIY "nutella" (receita vegana)
• 5 'coquetéis de picolé' refrescantes e cheios de frutas