Goji berries: o que acontece com o corpo tomando uma colher de sopa por dia

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor e referências

As bagas de goji são realmente tão saudáveis? Existem contra-indicações? Vamos descobrir o que acontece com o corpo tomando-os todos os dias

Bacche de Goji, um superalimento muito apreciado e renomado. Mas será que eles são tão saudáveis ​​assim? Existem contra-indicações? Vamos descobrir o que acontece com o corpo tomando-os todos os dias

Nos últimos anos, o goji berries conquistaram uma boa fatia do mercado graças ao sucesso obtido sobretudo entre aqueles que apreciam as novidades do setor de saúde. Como todos já sabem, estes são nativos do Tibete, onde ganharam o apelido de frutos da vida e da longevidade devido aos preciosos nutrientes de que são feitos.





A preciosa Goji berry, cujo nome botânico é Lycium barbarum, lembra um pequeno tomate em forma, mesmo que o sabor seja mais semelhante ao de morangos e bagas. Geralmente são consumidos secos ou em forma de suco, é muito mais difícil encontrá-los e, portanto, apreciá-los frescos. (Goji berries: frutos da vida e longevidade)

conteúdo

Benefícios e o que acontece com o corpo com o uso diário

O consumo diário de bagas de goji oferece ao nosso corpo vários nutrientes úteis e outras substâncias valiosas para o bem-estar. Há tantas vantagens que pudemos notar:

  • Mais energia: estes pequenos frutos são uma importante fonte de aminoácidos (incluindo os essenciais), vitaminas do grupo B e E, mas sobretudo C e sais minerais, incluindo magnésio, potássio, silício e germânio (muito raro de encontrar em outros alimentos naturais ). A presença de todas essas substâncias significa que quem consome a quantidade certa de frutas todos os dias vê seu nível de energia aumentar em pouco tempo.
  • Pele mais jovem e elástica: goji é rico em substâncias com poder antioxidante (em particular carotenóides e flavonóides) que ajudam a neutralizar o efeito dos radicais livres. É por isso que o uso dessas bagas ou o suco obtido delas são frequentemente recomendados para quem deseja prevenir o envelhecimento celular e manter a pele jovem e elástica. Cada vez mais frequentemente, entre outras coisas, existem cremes anti-rugas ou de beleza enriquecidos com bagas de goji.
  • Defesas imunológicas mais fortes: outra vantagem de quem consome regularmente goji berries é ver suas defesas imunológicas fortalecidas e, portanto, ter um organismo mais eficiente no combate a microorganismos externos, mas também a possíveis degenerações internas.
  • Inflamação reduzida: os ingredientes ativos presentes nestas pequenas bagas garantem um bom efeito anti-inflamatório
  • Intestino saudável: graças à presença de fibras que regulam melhor as funções intestinais, as bagas de goji são um bom remédio anti-constipação.
  • Melhor metabolismo: parece que essas bagas ajudam o metabolismo e, portanto, podem contribuir para a perda de peso, bem como para regular o colesterol e o açúcar no sangue.
  • Aumenta a sensação de saciedade: outra vantagem que a ingestão dessas frutas oferece é uma boa sensação de saciedade diante de poucas calorias. Portanto, excelente como um lanche no meio da manhã ou no meio da tarde.
  • Sistema circulatório saudável: graças às substâncias antioxidantes contidas neles, as bagas de goji apoiam a circulação sanguínea garantindo uma maior saúde.
  • Olhos e visão mais protegidos: graças à presença de carotenóides, esses pequenos frutos são aliados preciosos para os olhos e a visão.

Naturalmente não devemos considerar esses pequenos frutos como a panacéia milagrosa para todos os males. O conselho sempre válido para se manter realmente saudável é seguir um estilo de vida saudável e uma alimentação balanceada, lembrando que soluções simples e rápidas não existem!



Bagas de Goji, informações nutricionais e calorias

100 gramas de goji berries fornecem ao nosso corpo cerca de 340 calorias, vitaminas e minerais, em particular:

Vitaminas e minerais:

  • Vitamina A 26822,00 UI
  • Vitamina C 48,4mg
  • Cálcio, Ca 190,00 mg
  • Ferro, Fe 6,80 mg
  • Sódio, Na 298,00 mg

Proteína:

  • Alanina 0,698 g
  • Arginina 0,722g
  • Ácido aspártico 1,711 g
  • Cistina 0,144 g
  • Ácido glutâmico 1.431 g
  • Glicínia 0.304 g
  • Istidina 0,157 g
  • Isoleucina 0,261 g
  • Leucina 0,456 g
  • Lisina 0,233 g
  • Metionina 0,087g
  • Fenilalanina 0,271 g
  • Prolina 1.000 g
  • Serina 0,498g
  • Treonina 0,358g
  • Tirosina 0,222g
  • Valina 0,316 g
  • hidratos de carbono

Carboidratos 77,06 g:

  • Fibra 13,0g 52%
  • Açúcares 45,61 g

Doses: quantas tomar por dia

Geralmente, recomenda-se tomar 10-20 gramas, ou 1 ou duas colheres de sopa de frutas secas por dia. Para ter benefícios é necessário consumi-los diariamente por pelo menos 3 ou 4 semanas, então você pode optar por continuar ou parar e voltar a consumi-los depois de algum tempo, em ciclos. Estas seriam as doses óptimas para poder beneficiar adequadamente das suas propriedades. Se, por outro lado, você optar por usar suco, um consumo de 120 ml por dia é a quantidade ideal.

Como incluir bagas de goji em sua dieta diária

As bagas de goji podem ser usadas na nutrição diária de diferentes maneiras. Por exemplo, eles podem ser misturados com:



  • iogurte
  • saladas
  • extractos
  • sacode
  • sucos

Excelente também para enriquecer um muesli caseiro à base de flocos de cereais, frutas frescas ou secas, sementes oleaginosas, etc.

Você pode então preparar alguns barras energéticas feitas com bagas de goji, compotas de frutos vermelhos, chá e outras bebidas e porque não cobrir as bagas com chocolate e apreciá-las como sobremesa.

Contra-indicações de bagas de goji

As bagas de Goji não estão isentas de contra-indicações. As situações em que se deve prestar mais atenção são aquelas em que você toma medicamentos anticoagulantes ou para manter a hipertensão sob controle, pois alguns princípios ativos dessas frutas vermelhas podem interferir nos medicamentos. Mesmo no caso de diabetes, é melhor consultar o seu médico.

Como não existem estudos sobre o assunto, é aconselhável evitar a ingestão diária em caso de gravidez e amamentação. Por fim, preste atenção ao possível efeito alergênico, as bagas de goji fazem parte das sombras.

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