De fato, para doenças sazonais nem sempre é necessário recorrer a medicamentos desde o primeiro espirro ou ardor na garganta! Uma boa maneira de combatê-los é se jogar de cabeça na preparação de um chá de ervas desinfetante e revigorante, como aquele à base de gengibre, canela e cravo à base de chá de bancha.
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Levante a mão se você nunca experimentou gengibre! Certamente muitos o provaram em comidas étnicas, no restaurante ou além de molhos exóticos, certamente são muito menos os que sabem que este fantástico rizoma de sabor brilhante e picante pode ser usado não apenas na cozinha, mas como aliado válido para nossa saúde!
para doenças sazonais na verdade nem sempre é necessário recorrer a medicamentos desde o primeiro espirro ou ardor na garganta! Uma boa maneira de combatê-los é se jogar de cabeça no preparação de um chá de ervas desinfetante e revigorante como aquele à base de gengibre, canela e cravo em uma base de banco de chá.
Chá de ervas desinfetante de gengibre: como fazer chá de bancha
O chá de bancha é um tipo de chá utilizado na culinária macrobiótica, é um chá rico em ferro, cálcio e vitamina A e é quase totalmente isento de cafeína, por isso é um aliado muito valioso para a nossa saúde.
O ideal para um bom chá de ervas revigorante alivia as doenças é usar duas colheres de chá, 2 dentes, um pequeno pedaço de canela e um ralador de gengibre seco ou um pequeno pedaço de gengibre fresco diretamente no copo com a água fervente.
O gengibre encontra-se fresco e seco, no primeiro caso basta cortar um pequeno pedaço adicionando-o ao copo, no segundo caso basta ralar no final doinfusão que deve durar entre 3 e 5 minutos com o copo coberto.
Obviamente, não exceda essas doses, pois todas essas três especiarias têm um caráter muito forte.
Este chá de ervas tomado 3 vezes ao dia ajuda a manter dores de garganta e resfriados afastados e para os primeiros sintomas também para combatê-los!
Mas por que o gengibre é tão rico em propriedades? Por ser muito rico em era essencial, resinas e mucilagens e é um anti-inflamatório e antipiritético natural, mas não só porque o gengibre também estimula a digestão (e aqui você entende porque é muito usado em pratos gordurosos ou elaborados!) e a circulação sanguínea; mas mesmo assim é poderoso antioxidante e um anti-náusea muito forte. Na medicina tradicional chinesa - amplamente utilizada pela filosofia macrobiótica - também é utilizada para tratamentos que utilizam compressas à base de gengibre (gaze embebida em decocções de gengibre ou suco de gengibre fresco) que ajudam a reduzir as dores relacionadas às articulações e aos ossos. Não é nunca usar se você sofre de cálculos biliares, pois estimula a vesícula biliar.
Como cultivar gengibre na varanda
Se quiser experimentar, certamente encontrará gengibre fresco e para quem tem horta, varanda e um pouco de espaço em casa, também pode experimentar a sua cultivo direto uma vez que este maravilhoso rizoma não só é fácil de cultivar como sendo uma planta perene permite uma gestão muito rápida, as suas necessidades são simples: nunca menos de 15°, leve, sem estagnação de água e fertilização talvez usando composto caseiro e sentirá a perfume que vai liberar por toda a casa!
Para saber mais: GENGIBRE: COMO CRESCER NA VARANDA
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