Geléia sem adição de açúcar: 6 saborosas receitas caseiras

Geléia sem açúcar. Hoje oferecemos-lhe algumas receitas para a preparação de compotas sem açúcar e sem qualquer tipo de adoçante adicionado. É aconselhável usar frutas bem maduras para que as compotas ainda sejam doces. Os doces cozidos sem açúcar podem ser guardados na despensa por pelo menos três meses e, após abertos, devem ser colocados na geladeira e consumidos em poucos dias.



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Hoje oferecemos-lhe algumas receitas para a preparação de geleias sem açúcar e sem qualquer tipo de adoçante adicionado. É aconselhável usar frutas bem maduras para que as compotas ainda sejam doces. Compotas cozidas sem açúcar são preservadas na despensa por pelo menos três meses e depois de abertos devem ser colocados na geladeira e consumidos em poucos dias.



Para tornar o consistência de compotas de damasco, pêra e maçã, pode adicionar uma colher de chá de ágar ágar em pó. Cada doce pode ser preparado não só em grandes quantidades para mantê-lo por muito tempo, mas também em pequenas quantidades para serem usadas imediatamente, por exemplo, para preparar uma torta.

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Geléia de damasco

Geléia sem adição de açúcar: 6 saborosas receitas caseiras

Para preparar a geleia de damasco sem usar açúcar, basta escolher frutas maduras e adicionar 50 gramas de maçã para engrossar. Aqui a receita completa.

Geléia de morango crua

Geléia sem adição de açúcar: 6 saborosas receitas caseiras

500 gramas de morangos
2 colheres de sopa de sementes de chia moídas
Suco de limão ou lima (opcional)

Este geleia de morango tem uma peculiaridade: não requer cozimento. Portanto, não é de longa duração, mas pode ser preparado na hora para ser consumido em poucos dias e colocado na geladeira enquanto isso. Lave os morangos e retire as folhas. Corte-os ao meio e bata-os em um liquidificador normal até que a mistura fique lisa e homogênea. Despeje no purê de morango i Sementes de chia moer e misturar. Você também pode adicionar um pouco de suco de limão ou lima. Despeje a geleia em um pote, feche com uma tampa e deixe engrossar na geladeira. Guarde na geladeira e consuma em poucos dias. Pode ser espalhado em fatias de pão como geléia clássica.

marmelada de sultana

  • 250 gramas de sultanas (passas desidratadas)
  • 180 mililitros de água
  • 1 pitada de canela em pó

Lave as sultanas em uma peneira. Despeje em uma panela e adicione a quantidade indicada de água e uma pitada de canela em pó. Cozinhe em fogo baixo até que as passas tenham absorvido completamente a água. Bater com a varinha mágica e transferir a compota assim obtida, ainda fervendo, para frascos de vidro esterilizados, para fechar imediatamente. Como as passas são muito doces em si mesmas, não precisa adicionar açúcar.



Doce de pera e gengibre

Geléia sem adição de açúcar: 6 saborosas receitas caseiras

Para preparar o doce de pêra e gengibre só vai precisar de três ingredientes: pêra, gengibre e maçã. Fácil de fazer e perfeito mesmo para quem segue uma dieta restritiva, não tendo nenhum tipo de adição de açúcar. Perfeito para rechear as suas sobremesas ou simplesmente para passar numa fatia de pão. Aqui está a receita completa de geléia de pêra e gengibre sem adição de açúcar.


Doce de maçã e canela

  • 500 gramas de maçãs
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • ½ copo de água

Lave e descasque as maçãs. Retire os miolos e corte-os em cubos pequenos, para facilitar a cozedura. Despeje-os em uma panela com o suco de meio limão, meio copo de água e uma colher de chá de canela em pó. Cozinhe por 40 minutos em fogo baixo e bata a geléia com um liquidificador de imersão antes de transferi-la para potes de vidro para armazenamento.


geleia de caqui

Geléia sem adição de açúcar: 6 saborosas receitas caseiras

A geleia de caqui pode ser feita em poucos minutos, é perfeita para ser consumida no café da manhã com torradas, para rechear tortas e biscoitos, e para preparar um bom sanduíche com pão e geleia para levar para a escola no recreio. Aqui está a receita completa a seguir.

Marta Albè

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