A Celtic Renewables na Escócia encontrou uma maneira de transformar o scarits de destilação de uísque em combustível para carros.
Uma empresa escocesa criou combustível para carros reciclando os subprodutos da produção de uísque.
Você sabia que apenas 10% do que sai de uma destilaria típica é uísque? Os 90% restantes são principalmente subprodutos orgânicos, caros para descartar.
A empresa global de biotecnologia Celtic Renewables, com sede em Edimburgo, Escócia, encontrou uma maneira inovadora de transformar o lixo em um recurso valioso, desenvolvendo um processo para transformar resíduos orgânicos em produtos químicos e biocombustíveis de baixo carbono, tornando a indústria de uísque mais sustentável e ajudando a crescer economia verde.
O professor Martin Tangney OBE, fundador e presidente da Celtic Renewables, explica como o processo funciona e como as indústrias ao redor do mundo podem se beneficiar dele:
A produção de uísque envolve apenas três ingredientes simples: cevada, fermento e água. A água é usada para extrair o açúcar da cevada, então o fermento é adicionado para fermentar essa água açucarada em um álcool. Finalmente, o álcool é destilado e deixado para amadurecer em barris de carvalho até desenvolver os maravilhosos e preciosos sabores do uísque.
Parece bastante simples, mas no final do processo, as destilarias ficam com grandes quantidades de dois subprodutos: chope e cerveja de pote. A cerveja é a cevada que sobrou após a extração do açúcar e a cerveja de pote é o caldo deixado no alambique após a destilação do álcool.
Esses resíduos são produzidos em grandes volumes e seu descarte pode ser muito caro; então a empresa encontrou uma forma de transformar esses materiais biológicos em algo de valor. Como? Graças à fermentação ABE.
O processo de fermentação acetol-butanol-etanol (ABE) foi desenvolvido pela primeira vez no Reino Unido durante a Primeira Guerra Mundial. Foi uma das maiores indústrias orgânicas do mundo até a década de 60, quando foi ultrapassada pela indústria petroquímica em rápida expansão.
Em 2007, o professor Martin Tangney criou o Centro de Pesquisa de Biocombustíveis na Universidade Napier, em Edimburgo, para estudar como a fermentação ABE pode ser usada para criar biocombustíveis sustentáveis a partir de resíduos orgânicos de uísque.
Graças à nossa intensa pesquisa e desenvolvimento, conseguimos desenvolver a tecnologia patenteada de baixo carbono que está agora no centro das operações da Celtic Renewables.
Em essência, essa tecnologia permite combinar matérias-primas de baixo valor, como chope e pot ale, para criar uma nova matéria-prima, da qual podem ser extraídos produtos de alto valor e baixo carbono, como acetona, butanol e etanol. . Esses bioquímicos desempenham um papel importante em nossa vida diária e são usados em muitos setores, desde alimentos e cosméticos até produtos farmacêuticos e de higiene.
De fato, essa tecnologia pode ser aplicada à indústria de alimentos, agricultura e qualquer outra indústria que produza resíduos orgânicos, contribuindo para o crescimento de uma economia circular de longo alcance.
O professor Tangne explica:
Prevemos uma nova bioeconomia inovadora para a Escócia e o desenvolvimento de grandes biorrefinarias em todo o mundo que reduzem o desperdício criando oportunidades de negócios. É assim que a Celtic Renewables está ajudando a Escócia - e o mundo - a avançar para uma economia circular sustentável e de baixo carbono.
Sobre a COP26:
Espero que ganhe muito. Espero que nos ajude a chegar a zero emissões líquidas. Espero que alcancemos todos os objetivos. Esta tem que ser a COP onde paramos de falar sobre por que precisamos enfrentar as mudanças climáticas e criar uma estratégia.
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