Garrafas de água: quando e como devem ser lavadas para evitar a proliferação de bactérias? Os testes em laboratório

Em aço ou alumínio, as garrafas de água estão se tornando cada vez mais populares e, mesmo para os mais distraídos, continua sendo muito fácil evitar microorganismos patogênicos.

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Segurança higiênica de garrafas de água: quanto sabemos? Será que lavá-los muitas vezes não significa dar origem a fungos e microorganismos nocivos ou podemos mantê-los conosco mesmo por vários dias sem enxaguar? A verdade é que, em aço ou alumínio, as garrafas de água felizmente estão ganhando terreno e que, de qualquer forma, mesmo para os usuários mais distraídos, continua sendo muito fácil evitar microorganismos patogênicos.






Aguardando novos estudos mais aprofundados que demonstrem apossível liberação de metais e outras substâncias das mesmas garrafas (na verdade, todas estão em conformidade com a lei), uma coisa permanece certa: se continuarmos a usar garrafas plásticas no ritmo acelerado de hoje, em 2050 teremos mais resíduos plásticos do que peixes em nossos mares. A única coisa a fazer então? Continuar a preferir a reutilização de recipientes.

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As análises de Il Salvagente

O estudo foi realizado em garrafas de água comuns usadas por 20 pessoas durante 7 dias. Três categorias de estudos de caso e para os três foram agendadas verificações iniciais, após dois dias, 4 dias e 7 dias. Além disso, a água utilizada para o estudo foi sempre fornecida pela mesma torneira, em conformidade com os parâmetros do Decreto Legislativo 31/2001.

O distraído

Uma amostra de 10 pessoas recebeu uma garrafa lavada no dia 0 do estudo. Eles usaram a garrafa por 7 dias e a encheram novamente quando a água acabou e sem nunca lavar com sabão. Posteriormente, foram realizados testes microbiológicos na água contida na garrafa e na própria superfície da garrafa por amostragem com swabs.

Os exigentes

Uma amostra de 10 outras pessoas recebeu uma garrafa lavada no dia 0 do estudo. Em vez disso, eles tiveram que usar a garrafa por 7 dias e reabastecê-la quando a água acabou, mas lavando-o todos os dias no final do dia para a semana de uso. Também neste caso, foram realizados testes microbiológicos tanto na água que estava na garrafa quanto na superfície da própria garrafa por amostragem com swabs.



A garrafa esquecida

Finalmente, 3 garrafas foram lavadas no dia 0, completadas com água e deixadas sem uso por 7 dias com a tampa fechada. Ao final de sete dias, foi realizada uma análise microbiológica na água contida na garrafa e na própria superfície da água. Neste caso, portanto, somos levados ao que acontece quando a garrafa não é usada por alguns dias.

Conforme lemos, o estudo, realizado com o armazenamento das garrafas em temperatura ambiente, “avaliou a potencial contaminação microbiológica e possível exposição a contaminantes das garrafas de alumínio”.

Os resultados

Como mostra o estudo, todas as amostras foram analisadas em T0, ou seja, imediatamente após a lavagem e enchimento, para verificar a presença de qualquer contaminação desde o início. "A presença de microrganismos já nesta fase teria impedido a continuidade do estudo".

Bem, em todos os casos os laboratórios mediram aausência de microorganismos patogênicos em todos os momentos de análise e em todas as condições a que a água e os swabs de superfície tenham sido submetidos, bem como a carga bacteriana total foi muito baixa.

Em particular, as garrafas do caso 1 - não lavadas durante toda a duração do estudo - tiveram um aumento significativo na carga bacteriana da água contida até uma concentração de 10 ^ 5 sete dias após a não lavagem. No entanto, os microrganismos patogênicos não estavam presentes em todos os momentos de análise..

"As zaragatoas de superfície realizadas no orifício de saída da garrafa (a que bebemos) mostraram um ligeiro aumento da carga bacteriana".

Mesmo os frascos do caso 2 mostraram ausência de microrganismos patogênicos e carga bacteriana total quase ausente. Mesmo as superfícies nunca exibiram um crescimento notável de microrganismos, exceto em alguns casos esporádicos.



Garrafas de água: quando e como devem ser lavadas para evitar a proliferação de bactérias? Os testes em laboratório

© A bóia salva-vidas

Os frascos do caso 3, os "esquecidos", tiveram uma carga bacteriana total ligeiramente crescente nos dois últimos tempos de análise, mas também neste caso não ocorreu a presença de microrganismos patogênicos. Neste caso as superfícies não estão completamente isentas de microorganismos como no caso anterior e o interior da garrafa estava com mau cheiro. A água dentro, em suma, não deve ser deixada.

Como limpar garrafas de água

A regra número um é evitar a estagnação e pelo menos lavá-los regularmente. Se você usar apenas água, uma limpeza por dia é suficiente, se em vez disso usarmos chá ou suco, é melhor fazê-lo imediatamente após beber. Abaixo você encontra todas as nossas dicas de como lavar cada tipo de garrafa:

Fonte: Il Salvagente

Garrafas de água de alumínio e aço liberam vestígios de metais e ftalatos. O novo estudo

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