Comer muitas frutas e vegetais deixa você de bom humor, de acordo com um novo estudo.
Não guarde o abacate assim: é perigosoFrutas e legumes para viagem e humor para as estrelas! Está certo: coma frutas e vegetais regularmente não só mantém a linha, protege contra tumores, preserva a saúde do nosso coração e nos dá muita frescura nestes dias de calor intenso, mas nos faria mais felizes também.
Os pesquisadores britânicos da Universidade de Warwick estão prontos para jurar, que em um estudo publicado no American Journal of Public Health analisaram pela primeira vez as repercussões no bem-estar psicológico do consumo de frutas e legumes.
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De acordo com estudiosos comer muitos vegetais hoje garante um alto nível de felicidade nos próximos anos e bom humor aumentaria para cada porção diária adicional, até um máximo de 8 porções por dia. Além disso, o maior benefício seria obtido dentro de alguns anos de mudança na dieta para aqueles que vão de zero a 8 porções por dia.
EU ESTUDO - Os pesquisadores britânicos conduziram as investigações em colaboração com a Universidade Australiana de Queensland. Os testes envolveram 12.385 participantes adultos que foram solicitados a manter um diário alimentar por vários anos como parte do Household, Income, and Labor Dynamics in Australia Survey. Os "diários alimentares" foram então comparados com outros dados relativos à situação de emprego, renda e outras condições de vida que pudessem determinar sua felicidade. Os estudiosos puderam assim verificar que pessoas que passaram de um consumo reduzido de frutas e vegetais diariamente para hábitos mais saudáveis, com ingestão de até 8 porções ao dia, demonstraram em pouco tempo efeitos positivos no humor, às vezes até dentro de 24 meses.
“Comer frutas e vegetais aparentemente aumenta nossa felicidade muito mais rápido do que melhora a saúde humana. O desejo das pessoas de comer alimentos saudáveis é prejudicado pelo fato de que os benefícios físicos, para a saúde, como a proteção contra o câncer, são sentidos décadas depois”, explica Andrew Oswald, um dos autores do estudo. As melhorias que afetam nossa psique, por outro lado, são mais rápidas e imediatas e podem ajudar a levar as pessoas a um consumo mais sustentado.
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Portanto, não apenas uma panacéia contra todos os males, mas também uma cura para tudo em termos de bem-estar psicológico e um antidepressivo suculento. (Re)começa a consumir muita fruta e legumes e não vai se arrepender!
Germana Carillo
